Характеристики на разнообразието от лукови шалоти

Лукът се отнася до сортовете лук, чиято основна черта е способността да се създават дъбови крушки от главния. Шаотът не е известен на всички с европейското си име. В обикновените хора се нарича кушчевка или семейство.

Шега лук се възпроизвежда чрез разделяне на крушката, за която тя се нарича kuschevkoy или семейство

Култивиране и грижи

Сред всички известни сортове лук шалот са различни сортове:

  • Chapaevsky;
  • kunak;
  • спринт;
  • Харков кушчевка;
  • звездичка;
  • неактивния сезон;
  • деликатес;
  • Аристарх.

Култивирането на луковицата се извършва от семена или луковици. Сортовете от отглеждането на лука се отличават с периода на засаждане и характеристиките на растежа на крайния продукт. Подготовката на поземлен имот за разнообразие от шалот започва с есента, а през пролетта се засажда в почвата.

Шаотът на деликатеса на сорта се отличава с удължена форма

Приготвеният материал за засаждане се държи във вода, преди да се прехвърли лукът на открито. Подходящи за засаждане и ефикасно отглеждане на продукта са крушите с размер до четири сантиметра. Натискането в почвата се извършва до такава дълбочина, че вратите излизат от земята.

Разстоянието между засадените крушки се уважава най-малко 10 сантиметра, а между леглата - двадесет сантиметра.

Лукът от семената се състои от няколко етапа:

  1. Семената се поставят в легла, всяка с дълбочина 3 сантиметра.
  2. Преди да бъдат поставени в почвата, семената се държат във влажна торба от марля в продължение на два дни.
  3. След завършване на засаждането почвата се опложда с торф или компост.

Ако избирате между тези два начина за засаждане на лука, най-продуктивен е луковичен. Вегетативният начин на засаждане е продуктивен, семената не винаги произвеждат издънки. Земята за засаждане се избира от състоянието на почвата и нейното местоположение. Мястото е избрано осветено и с разхлабена земна структура. Добрите предшественици на луковицата са грахът, бобовите растения и морковите.

Съгласно правилата за сеитбооборот, разтоварването на различни видове шалот на едно и също място е допустимо с интервал от четири години.

Шалотът е по-скоро причудлив и не винаги е възможно да се отглежда от семената

Разположение на разтоварването

Поставянето на лук се извършва предимно на височина, така че по време на силни валежи почвата да не се наводнява. Засаждането на лука лук не завършва грижата за растението. След това събитие трябва да бъде навреме, за да отреже мястото, оплоди с органични торове и вода умерено количество топла вода.

Поливането продължава до месеца преди събирането. Умереното поливане не позволява наводняването на земята, а само овлажнява. Грешки при организацията на торенето или поливането увеличават заплахата от загуба на култури. Описание на грижите за сорта не го различава от другите видове.

Избраната площ трябва да се отличава със средно ниво на киселинност и плодородие на почвата, тъй като сортовете семена или семена се вземат само на такова място.

Нивото на киселинността на почвата може да се регулира чрез специално торене, както и състоянието на плодородието. За да се получат големи крушки, е важно редовно да се зачерква редът на засадените култури, пресяването на слабо или неразвито семе.

Описанието как правилно се отглеждат семена или засяване показва, че подготовката за засаждане започва предварително. Можете да отглеждате семена и да ги засадите в земята за зимата. Такова засаждане се извършва през есента, когато земята все още не е замръзнала. Описанието на кацането за зимата или пролетта е различно по отношение на ефективността на събитието. Не винаги е успешна, ако е засадена през есента.

Лукът може да бъде засаден и в саксии върху зеленина

Преди засаждането на разсад на земя, почвата се разхлабва и опложда, а семената или семената се подготвят за засаждане. Във връзка с голямата заплаха от замръзване на растенията, най-добре е да засадите семена за зимата.

След засаждането мястото е обработено: то е оплодено и изолирано с органични средства. При офанзива почвата е поръсена със сняг. През пролетта най-добре е да засадите разсад. Това намалява времето за отглеждане и грижа за растението.

Sholot лук включва много видове, сред които е бяло. жълт и червен лук. За да можете ефективно да засадите сева през пролетта или в други периоди от годината, е важно да изберете един сорт, подходящ за Вашата климатична зона.

Растителните видове се различават помежду си при условията на тяхната поддръжка. плодородие и предразположеност към почвата. Засаждането се извършва в средата на пролетта в подготвена почва.

Оптималното време за засаждане на семе или семена е времето, когато почвата е затоплена. Основното нещо е да изберете оптималното време, така че пролетните студове да не ударят. В този случай съхранявайте филма, който можете да затоплите посадъчния материал.

Шаотът е много термофилен, дори леките пролетни слани могат да го унищожат

Спецификационни характеристики

Сортовете от този вид се отглеждат, за да произведат лук или листа. Полезните вещества, съдържащи се в листата на вида, надминават всички други сортове. Този вид е посочен като ранен в размера на степента на зреене.

Броят на стрелките, които могат да се формират на крушка, достига до десет метра по метър всеки. Този сорт рядко се изстрелва от стрелки, тъй като това събитие не е ефективно. Засаждането през есента дава възможност да се съберат зелени през април, а през юни - готови крушки.

В допълнение към външните и индивидуалните различия на шалот няма особена разлика. Сортовете сортове в този вид лук са в голямо търсене сред потребителите и често се отглеждат от летни жители или от големи земеделски производители.

Това растение, независимо от видовете, които принадлежи, се нуждае от голямо търсене сред потребителите благодарение на неговите полезни свойства. Лукът съдържа комплекс от витамини и минерали, които, когато се ядат в прясна форма, помагат на човек да устои на различни заболявания. Премине топлинна обработка, луковицата разнообразие прави вкус на ястия по-наситени. Сега е трудно да си представите, че се готвите, без да използвате този зеленчук.

Въпреки факта, че растението се отглежда през есента и пролетта, търсенето му нараства през зимата, защото в момента сме толкова уязвими към вируси и инфекции.

Известно е. че първите три слоя на растението съдържат най-голямо количество хранителни вещества и самият зеленчук има най-високо ниво на витамин С от всички други зеленчуци или плодове.

Популярността на нарастващия лук сред летните жители е висока. Тази култура не е капризна в грижата за растението, въпреки че се нуждае от последователна и навременна грижа.

Ако изберете подходящия сайт, подгответе го, в съответствие с необходимите стандарти и засадете подходящия растителен сорт, тогава ще получите богата култура от растението.

Shalot е популярен в много страни и се отглежда в различни климатични условия. Той включва много сортове и има приятен вкус и полза, превъзхождащ другите видове.

Сайт за градина, лятната резиденция и домашните растения.

Засаждане и отглеждане на зеленчуци и плодове, грижа за градината, изграждане и ремонт на вили - всички със собствени ръце.

Shallot лук - личен опит за засаждане и отглеждане

Как да отглеждаме лук (шалот)

На първо място, шалотите са един вид лук и не обединяват всички сортове, които се различават в много кухини.

Лукът е единичен и многоцветен. Последните включват такива сортове като местните Бесоновски, местните Ростов и Даниловски.

Едно от основните им предимства е дълъг срок на годност, тъй като те имат дълъг период на почивка и са устойчиви на гъста мана и цервикален гниене.

В шалот също всичко е наред, с изключение на една - плитка.

Имам деликатност, за която авторът на статията пише, и затова тук искам да кажа.

Ако считаме, че лука по време на съхранение има естествено свиване от около 25%, но също така ще го почистим от люспи, тогава какво ще остане от лъжицата?

Имах такъв случай. Свекървата й взе и изчисти всички лук, които беше израснала. Кой я е научил това, аз не знам.

Питам: "Мамо, защо направихте това?" Тя отговори: "Така че е необходимо." Е, това е необходимо, затова е необходимо. Какво ще кажа с възрастен човек? Лучок е гол в оранжерията, изсъхва. Минало време, аз дойдох при нея и попитах: "Е, как е лъка?" И разбрах, че той е бил в дъмпера от дълго време.

Аз съм, че лукът засилва ризата, така че да го предпазва от болести и да изсъхне, и ние го отнемаме безмилостно, като злодеи, някои, които избираме.

Е, свекърва ми, тя вече е над 70, оправдана, но вие и аз сме разумни хора! Сега за нападението на черен канат. Това не е ухапване, а болест - черна прахообразна плесен.

И когато лезиите се разяждат, на листата се появяват белезникави петна, те се въртят, жълто и изсъхват.

Зимни трипси в горния слой на почвата, в растителни останки, под суха скала на лук. Както виждате, е необходимо да се предприемат всеобхватни мерки за борба с него.

И преди всичко е необходимо да се дезинфекцират семената преди засаждане, особено ако я купите, и не я отглеждайте сами от семената.

Аз дезинфекцирам семето в горещ разтвор на калиев перманганат (около 45 °), държа го там за около 10 минути, а след това го охлаждам в студена вода.

Освен това, след прибиране на реколтата лукът трябва да се изсуши добре на слънце в продължение на 5-7 дни.

Като цяло лукът не е толкова прост зеленчук, както мнозина мислят, и за да отглеждат добра реколта, е необходимо да се положат много усилия. Забелязах, че сега малко хора купуват черен лък на кацането.

Те се опитват да купят готов севок, да го засадят в почвата и да не се обработват и дори късно, и след това се оплакват, че нищо не е нараснало.

Междувременно, отглеждането на лук от семената не е трудно. Опитайте, купете най-малко една торба от семена и свинете.

Разбира се, тук също има свои собствени финес. И на първо място е необходимо да се обърне внимание на разнообразието.

Аз растат предимно стари руски, доказани от векове. Жалко е, че сега е по-малко и по-малко възможно да се купуват семена от такъв лук.

Seyu, разбира се, и други сортове, не можете да изоставате зад времето, трябва да опитаме нови видове и хибриди.

Цял или шало?

Но все пак, какво отличава шалот от лук?

Обикновени mnogozachatkovye разновидности на стария руски лук формират в гнездо 3-4, рядко 5 лук, които, вие ще се съгласите, не е лошо, въпреки че те не са много големи. Но ако се сравним по тегло, тогава тези 3-4 парчета понякога издърпват един голям.

Шаота не е напразно наричан магьосник или семейство.

За първи път от семето може да се образува 1 или 4-5 малки лука (а в случай на обикновена крушка, независимо какъв вид е, винаги има само един лук). Но през втората година тя вече образува голямо гнездо с 10-20 крушки. Те също не са големи, но много меки и издръжливи на измръзване.

Освен това те са подходящи за под-зимуване, тъй като луковиците могат да издържат на спад на температурата от -10-15 ° без снежна покривка.

Перото на шалот е по-деликатно в сравнение с обикновения лук, сочно, нежно и ароматно. Много дълго запазва своята сочност (преди семената да узреят).

Shalot е по-устойчив на огъня, така че неговите семена са по-скъпи. Много е добро за отглеждане на зелени. Може, при подходящи условия, да се съхранява до две години! Проверени.

Засаждането на луковиците трябва да бъде по-рядко от луковицата, така че да има достатъчно място за изграждане на голямо гнездо. Сгъстеното засаждане води до смилането на луковиците. Всяка лука е много взискателна за осветлението и продължителността на дневната светлина. Това е един от най-важните фактори за неговото култивиране.

И той също обича да се полива. Поръсете лук през първите 2/3 от периода на нейното израстване и се засаждате в райони, където ще бъде добре проветрявана.

Тя трябва да бъде засадена възможно най-рано, въпреки че сортовете шалот се характеризират с ранна зрялост. Имаме няколко празни полета - вятърните разходки са здрави. Рядко пада тих ден. Може би затова моят лък рядко е болен. В процеса на растеж с лък, нито едно оперение не се изтръгва.

Всяка писалка е отделна крушка на крушката. Ако засадите здрав разсад и спазвате правилата на селскостопанската технология, вашият лук ще бъде здрав, добре запазен и никакви заболявания няма да му се изплашат.

В снимката на сортовете лук (от горе надолу) Bessonovsky местните, Rostov местните и Danilovsky местните

© YY. САКХАРОВ Кострома

Под останалите вписвания на тема "Дачи и градина - със собствените си ръце"

Абонирайте се за актуализации на нашите групи.

Да бъдем приятели!

Коментари и коментари: 4

прочетете рецензиите много znakom.skazhite - можете да си купите няколко луковици от шалот за размножаване?

Преди около 15 години купих две глави в чесъна с базар от едно парче. Казаха ми, че това е голямо разнообразие от лалета. Засади. С нетърпение чакаше, кога ще се издигне. Чесънът се разрасна добре, остави метър стрела. Оставих го с надеждата, че върху нея ще се оформят крушки. Но се оказа, че е пара.
Две големи глави от 12 денички във всяка пораснаха. На главата на главата намерила още няколко деца, като лале. По-късно научих, че правилното име за тази култура е рокамбол.
Харесва ми този чесън за големи глави с тегло 250-300 грама, защото то се узрява по-късно от други сортове и
можете да ядете малко чесън по-дълго. Когато копаят, сякаш не вземат децата, те все още остават. През 2009 г. изкопах чесъна, а децата не избраха правилно, нямаше време.
През есента реших да изкопая това легло и видях чудесна картина: чесънът расте в редици, сякаш не съм го чистил! Изплакнах добре леглото, засадих го, където нямаше чесън, и го оплодих. Оказа се, че има добра гама от чесън, над който едва работих. Тъй като има много деца на главите, без значение как ги събирате, ще копаете огромна чесънна глава в градината! И най-големите глави се получават от кръгли глави, с една ръка.
Мнозина градинари се оплакват, че рокабил е натоварил децата си със земята. И не се обиждам. Ако той се намеси с мен, аз трансплантирах на друго място, така че очите ми няма да ме наричат ​​зле. Трансплантацията на тази култура не се страхува. Разбира се, не всеки харесва вкусния вкус на този чесън. Но мнозина искат главата-ку-друга за размножаване. Аз не отказвам, давам.
Имаше един случай. Тя даде на леля си няколко глави, за да се разведе. През пролетта попитах как расте чесънът. И тя отговаря: "Ние ядохме! Такъв вкусен чесън не можеше да устои. След прибирането на чесъна, аз внимателно отрязвам площадката, без плевели и фасул, краставици и копър. Аз копаем през ширината на лопата няколко от необходимата дължина, отстъпвайки 1 м, правейки втория ред и т.н. Това семе от копър е разпръснато. След това, на изкопаната редица, правя насипни и растителни бобчета за 4-5 парчета на всяка дупка наоколо.
Оттеглям се на 1 м от дупката, правя втората и поставям 4-5 фазоли в нея - и така нататък. Между бобовете поставях краставици - през ТО-15 см върху зърното. На първо място, боб и краставици растат, копър по-късно. Оставям водата да се поръсва, докато бобът започне да се огъва. После между кръговете на бобовите зърна си сложих онези изпражнения, аз се опитах да го накарам да се навие на чинията. Когато краставиците растат и на тях се появяват 4-5 листа, ги притискам. Когато краставицата започне да се върти, копърът трябва да бъде отстранен за реализация.
И тогава бобът е подплатена нагоре, краставиците са изтъкани по земята и не се намесват помежду си. Така че аз вземам три култури от един парцел, плюс чесън. Опитайте, няма да съжалявате!

Добре дошли! Продавате ли семена от ромбола? Искрено, Ирина.

Повече от 10 години отглеждане на семеен лък (шалот). Той дойде при нас случайно - няколко крушки от лилав цвят без името на сорта. В продължение на три години са получили необходимата сума за засаждане на цял хребет. В градината всяка година имахме плевелна градина, с която през лятото част от лука вървеше на зеленина. Перото на семейното въже е нежно, изключително вкусно. Салатите с него са просто отлични! Единственото нещо, което не го харесваше, беше, че крушката е твърде малка.
През пролетта те посяха още една редица от лук-разсад Stut-harten Riesen. Израснал е голям, отстъпвал, но се държал зле. Преди няколко години съпругата на приятел ни подари подарък - малка кошница с три дузина големи светло жълти овални крушки, всяка с тегло около 100 грама. Тя каза, че този лук е отгледан от свекърва си в село в квартал Юрински на област Тиюмен. Майката даде на сина си парче лук за засаждане в собствената си къща. Селото е далеч от железопътния и районния център, така че рядко отиват в града. Семена от зеленчуци
са засадени, засаждане на пролетни моркови, цвекло, репички, картофи. Според спомените на приятеля на жена си, родителите на съпруга й се преместват във Виолонда от Сибир преди войната и са стари вярващи. Тъй като е възможно да се учи, в скетите на Стария вярващ винаги се предпочиташе да се издигне семеен лък поради ранната му зрялост, добив и отлично съхранение до следващата реколта. Хората вярвали в знак, че не можете да давате семе от дома, в противен случай няма да има реколта. Така че са засадили лука си за десетилетия.
4л. Рафтове с молив
В дупката при прибиране на реколтата имаше четири или пет големи крушки. Този лук не беше избран. Учените едва наскоро успяха да отглеждат няколко вида луковици с много големи крушки с тегло до 160 г. Сред тях са Спринт, Гарант, Софокъл. Полученият подарък е наречен "Водна лилия" заради формата на крушката, а в началото на май бях подготвен за него в градината на билото. Земята в нас, като пух, и преди няколко години я обитавах с земни червеи, така че нямаше проблеми. Като се има предвид, че дължината на луковиците е около 8 см, храната е много висока, 1 м ширина и 8 м дължина. Засадих по схемата: разстоянието между луковиците е 35-40 см, а същото между редиците. Тази плантация беше заета от половината от хребета. Оставих останалата половина на лука.
Лятото беше прекалено горещо, аз дори не напоих лука, но го хвърлих с вода. Особено, когато писалката започна да жълто. В началото на август беше време за почистване. По тегло, реколтата от шалот надвишава добива на лук-сеитба, въпреки че последните с по-големи луковици бяха по-големи. В крайна сметка във всяко гнездо на шалот имаше по 4-6 луковици. Общо събрани 120 броя. Претеглени: общо четирите крушки тежат половин-
гр. Събраните и сушени лукове ме удариха със златистата си боя. Не е за нищо, че златният лук на старите вярващи обича не само мека почва, но и слънчево място.
Ръката не се издига до красота!
През следващата година миналата година се използва реколта за засаждане. Няколко луковици трябваше да бъдат засадени на сянка на ябълково дърво. Събраните там крушки бяха много по-малки, отколкото на слънчевия хребет.
Добре изсушените крушки се съхраняват в продължение на почти една година, без да губят красивия си вид. В средата на август, след дълъг студен удар и дъжд избрах един слънчев ден и събрах реколтата. Лукът беше още по-голям! Имаше два месеца, за да узрее.
Забелязах, че тук е характерна особеност на "Водните лилии": малък лук, когато засаждането дава големи крушки и големи крушки - повече малки крушки в гнездото. Опитах се, преди да рязате, за да отрежете големи и половина растителни - нормален голям лук е нараснал. По време на съхранението, от август до май, няколко пъти подредих лука, но не намерих никаква развалена крушка. След като прехвърлих излишъка в магазина "Семена". Аматьорските градинари я купиха веднага, въпреки високата цена на луковиците.

Shallots: характеристики, култивиране и използване

Shallots са особено ценени от gourmets за лек, лек вкус, сочност, липса на остър мирис. Той се използва активно във френската кухня. Въпреки това, шалотът може да се отглежда и в местни климатични условия, а след това да се насладите на вкусния вкус през цялата година.

Какво е това?

Шалот е разнообразие от лук и има също такива имена като Александрий, картофи, семейство, kuschevka. Родината на това разнообразие е Близкия изток, а още от XIII век шалонето стана известно в Европа. На изток първоначално е култивиран в Палестина, където се нарича "escalot", по-късно това име се превръща в съществуващото днес.

Растението е двугодишно, през първата година след засаждането на семената се формира семена от лук, която се засажда в следващия сезон за събиране на реколтата. Едно семе образува голямо гнездо от няколко лука, така че шаловете се наричат ​​също сорбитол. В зависимост от разнообразието и характеристиките на грижите, това гнездо може да се състои от 5-20 крушки.

Описанието на зеленчука обикновено включва индикация за ранна зрялост: културата се събира приблизително 70 дни след засаждането. Ако говорим за по-точни условия, те се дължат на климатични и климатични условия. В различните региони периодът на прибиране на реколтата може да варира от 10-14 дни.

Оптимално за отглеждане на този сорт е температурата от 19-20 ° C, но се характеризира с устойчивост на замръзване и е в състояние да издържи на краткосрочен спад на температурата до 2-5 ° С. Високите добиви са друга характеристика на шалот. Засадена в подходяща почва с подходяща грижа, една луковица добива 200-300 грама гнездо за култивиране. От 1 м2 се събират до 3-4 кг луковици и до 5 кг зеленина.

Дългосрочните шалоти съдържат голямо количество витамин С, както и витамини В, РР. Съдържа калий, магнезий, желязо, сяра, както и етерични масла, фибри, захари. Калоричното съдържание на суровите лукови глави е около 35 kcal, а хранителната стойност на зеленината е 18 kcal.

Shalot има изразено имунооцветяване, анти-катарално и антибактериално действие. Той е полезен за сърдечно-съдовата система, стимулира храносмилането, оказва положително влияние върху процесите на хематопоезата. Заболяването от шалот е възможно поради неразумната му консумация и наличието на противопоказания. Последните включват индивидуална непоносимост, остри стадии на гастрит, язви, панкреатит.

Каква е разликата от крушката?

Както бе споменато по-горе, шалотът е разнообразие от лук. Най-често срещаният "представител" на последния е универсалният жълт лук. Ако сравняваме шалот с него, се оказва, че сорбетът съдържа повече витамини (особено С), минерални компоненти и захари. В това отношение лечебните му свойства са малко по-високи и хранителната стойност е по-ниска.

  • Външно шалот по-малки и, за разлика от традиционния "ряпа" има по-продълговата форма. първа маса достига 15-45 грама, докато за втората среда се с тегло 50-70 грама Шалот повече разклонена, както и Staphylococcus лук, характеризиращ се с добро запазване на качеството.
  • Семейният лък расте в гнезда, а "ряпа" винаги е една крушка. Ако режете шалот, ще видите няколко зони с рудименти, докато крушката показва концентрични пръстени.
  • Външно луковицата лук, отглеждана в различни региони, може да се различава. Когато се култивира сорт в северните райони, плътта на зеленчука обикновено придобива жълтеникав оттенък, в южния е люляк. В същото време северните сортове обикновено са малко по-горчиви от южните.
  • Характер на шалот е ранното узряване: културата може да бъде отстранена, 70 дни след засаждането. В същото време културата не се страхува от понижените температури и различия, които постоянно се запазват между нощните и дневните температури в края на май и началото на юни. За разлика от лука, дори шаловото, засадено в недостатъчно нагрята почва, няма да започне да стреля и да дава добра реколта.
  • В плитка и студена почва шалотът бързо оформя кореновата система, а след това, с появата на достатъчно количество топлина на повърхността, дава зеленина. Благодарение на тази функция можете да я засадите за зимата под снега.
  • Зелените пера на шаловете продължават да са по-крехки, по-деликатни, смесват се добре както с горещи ястия, така и със салати. Плитката крушка почти няма неприятна миризма на лук, а когато се отрязва, кулинарното производство не се поддава на сълзи. Shalot се характеризира с деликатен, нежен, сладък вкус и малко пикантен вкус. Това доведе до широкото му използване в прясна форма - салати, леки закуски, сандвичи, месо и риба придобиват приятни пикантни нотки при добавяне на шало.

Сорт

Shallot има няколко сорта, които се различават по външни и вкусови характеристики, периодът на зреене, който е характерен за този или онзи регион.

  • Така например, семенният лук "Airat" е среден и има лек, но доста остър вкус. Средният добив е около 1,5 кг от 1 м2. Гнездото обикновено съдържа не повече от 5-7 крушки, всеки с тегло не повече от 20 г. Плодовете са кръгли, покрити със златна обвивка.
  • Ако тежестта на "Ayrat" изглежда прекалено голяма, струва си да се обърне внимание на "Granat". Името, дадено на този клас, се дължи на сянката на обвивката - има кафяво-червеникав цвят със сив оттенък. Този среден размер показва по-големи крушки (до 30 г), които се събират в гнезда. Добивът е по-висок и е 2-2,4 кг на 1 м2. Разнообразието е гъвкаво - храната се използва както за зелени, така и за глави.
  • Подобен полу-остър вкус се притежава и от носа "Сибирски амбър", който има златист кехлибар. Това се отнася до средното узряване. Тегло на крушката - до 30 грама, добив - до 2 кг с 1 м2.
  • Средният узряващ сорт "Krepysh" демонстрира повишена устойчивост на огън и гниене. Го отличава и по-големия размер на луковиците, която може да достигне 50 гр. Като се има предвид, че отлежава в гнездото за 5-7 крушки, степен добив е малко повече от 2 кг на 1 m2.
  • Ранното узряване сорт "Витамин кошница" се характеризира с остър вкус. Луковиците са средни, с маса 30 г. Растението съдържа повишено количество аскорбинова киселина. Също така в него има витамини от група В, зеленото перо съдържа фолиева киселина.
  • Ранно узряване сортове с остър вкус са също "Каскада", "Изсудруд", "Белозерец 94".
  • Сладък, деликатен вкус е и разнообразието от "деликатеси". Самото име показва отличните вкусови качества на малките златни лук с бяла сочна каша.
  • Семейният лък "Knyazhich" има по-елиптична форма. Теглото на шалот е около 250 г, което се разпределя между 7-8 лукови гнезда. Сортът принадлежи към средно узряло, има бяла плът с люляк нюанс.
  • Интересна реколта дава шалот "Primalis". В гнездата гнезда на различни размери се формират, теглото на които варира от 10 до 40 мг. Месата на луковиците са бели, с пурпурен цвят.
  • Популярни сред фермерите и такива сортове като "Березовски аристократ", "Снежна топка", "Звезда", "Спрът", "Урал червено", "Афония".
  • Най-сладкото разнообразие е "Банан". Този ранен студ лук се характеризира с много удължена форма на луковиците и златен оттенък на обвивката. Вкусът и соковете му се оценяват високо от кулинарните специалисти по целия свят, често се използват като самостоятелно ястие, например в мариновани форми.

приземяване

Приземяването на шалот се произвежда от семена или вегетативно, т.е. чрез задълбочаване в земята на лоболи. Когато се използват семена, те трябва да бъдат засадени през пролетта, но този метод е по-подходящ за южните райони. В по-северните райони лукът от семената често няма време да узреят.

Много по-често шаловете се отглеждат вегетативно, като засаждат крушки в началото на пролетта или есента. Температурата на почвата трябва да бъде най-малко 8-10 ° C, когато е засадена през пролетта. По правило времето за кацане е в средата на април-началото на май. Можете да започнете да отглеждате лук на перо и по-рано - в оранжерия.

Шалот обича плодородни почви с нормално ниво на киселинност. Подходящ лек и хлабав пясъчен глинен слой и глинеста почва. Мястото за разтоварване трябва да е просторно и добре осветено: растението принадлежи към фотофилос. Подготовка на почвата трябва да се направи през есента, изкопаване на обекта и вземане на хумус в размер на 5-6 кг на 1m 2 земя.

През пролетта е необходимо да се прекопае по-малко място и да се обогатят почвите с минерали. За тази цел, подходящ амониев нитрат (15-20 г на 1 m2), калциев хлорид (15 мг на 1 m2), суперфосфат (25 г на 1 m2).

Тази култура се занимава със сеитбообръщение, така че е възможно дегенерирането на шалот да бъде заменено всяка година от мястото на кацане. Най-успешните "предшественици" в градината за шалот са бобови растения, домати, краставици, чушки, зеле, "съседи" - моркови. Не трябва да засаждате шалот близки до други сортове лук, тъй като той ще се преплита с тях и ще се разложи. Връщането към първоначалното място за кацане може да бъде не повече от 1 път след 4 години.

Луковиците също се нуждаят от подготовка. Те трябва да бъдат подредени, отказвайки да посадят повредени, развалени, меки, твърде големи и малки. Оптимално, ако масата на лобула е 9-10 mg, а диаметърът - не повече от 3 cm.

Преди засаждането материалът трябва да се дезинфекцира чрез накисване с 3-4% разтвор на калиев перманганат. Това ще засили имунитета на културата и ще намали вероятността от инфекция. Време за омекване - 2 часа. Преди това трябва да отрежете вратите на луковиците.

Поради по-голямата площ на хранене, този тип изисква запазване на разстоянието между леглата най-малко 30 см, между разсад - 15 см. Преди засаждането, трябва да направите канали на леглата, които трябва да бъдат добре навлажнени. Можете да използвате слаб разтвор на калиев перманганат.

При засаждане на семена през пролетта, му се задълбочи от 5-6 см, през есента - 10-12 см Както всички видове лук, дребен лук утаяват Донецкия надолу и над гърлото на луковиците да удължи почвен слой от 2-3 см..

Сева за размножаване може да се използва не повече от 5-6 години, тъй като след този период луковиците започват да меки. За да се възстанови досегашния добив на реколта позволява подновяването на културата чрез метода за засяване на семена. Растенията, получени по време на отглеждането за следващата година, се използват като семена.

Приемането на зимни шалоти се препоръчва в южните райони, процедурата се извършва в края на октомври или началото на ноември. Във всеки случай, трябва да направите това преди замръзването. След засаждането културата е допълнително изолирана с лапад или торф, който се оставя за зима и се почиства с появата на пролетта.

След 12-15 дни след засаждането се появяват зелени пера. От този момент растението се нуждае от специални грижи, което предполага спазване на графика за напояване и торене, плевене и разхлабване на почвата.

По време на растителността (и това е около 2 месеца) шалот средно изисква 4 допълнителни торене. Първият се извършва 2,5 седмици след масовото израстване на зеленината, като се използват разредени във вода птичи тор или mullein (1 част органични до 10 части чиста вода). Консумация - един литър разреден състав на парцел от 10 м2. Благодарение на тази процедура корените са подсилени, торенето допринася за тяхното развитие.

По време на появата на образуване на луковици в гнездото се извършва второ покритие с суперфосфат и калиев хлорид. Това ви позволява да увеличите масата и размера на крушките, има благоприятно въздействие върху техния вкус. Когато лукът се формира и започна да се натрупва много, трябва да се откажете от напояването и допълването, тъй като това ще помогне да се увеличи зелената маса в ущърб на плодовете.

Получаването на по-големи крушки позволява и премахва 2-3 издънки в началото на юли. Оставете 3-4 централни издънки. Трябва да изтриете и стрелките, докато достигнат височина 10 см. Култивирането на шалот ни позволява да идентифицираме определен модел - колкото повече крушки в гнездото, толкова по-малка ще бъде реколтата. Това количество обаче може да бъде повлияно: достатъчно е да се отстрани земята и да се премахнат излишните лобули.

Правилно откъсване на страничните лоболи, оставяйки в гнездото не повече от 5-7 луковици. Останалите крушки ще се развиват интензивно и в бъдеще ще бъдат по-големи.

Лукът не се нуждае от чести поливане, тъй като излишната влага и стагнацията му в почвата са неприемливи. Това може да предизвика разпад на семената и културата и да увеличи риска от развитие на болести. Ако има достатъчно валежи, можете напълно да се откажете от напояването, в по-сухи сезони - вода веднъж седмично. Допълнително напояване може да се наложи лук в ранните дни на появата на зелени пера. По принцип не се изискват повече от 3 напояване седмично. Трябва да се използва постоянна топла вода. 20-25 дни преди прибиране на реколтата, поливането трябва да бъде спряно.

Можете да растат шалот не само в страната или в градината, но у дома на прозореца. Реколтата в този случай, разбира се, не ще бъде крушка и зеленчуци. Както при отглеждането на открито, грижите се свеждат до редовното разхлабване на почвата, спазването на графиците за торене и напояване.

По принцип правилата за грижи за шалот се различават малко от подобни действия при отглеждане на зеленчуци. Тези препоръки са валидни, независимо от това дали възпроизвеждането се извършва вегетативно или семена.

Болести и вредители

Достатъчно често срещано за шалот е атаката на лука, която се намира в зелените й розетки. Това води до избелване на върховете на перата, тяхното изсъхване и след това до разлагане на луковиците. Предотвратяването на появата на муха е разхлабването на почвата, плаши от миризмата на пелин, тъпан - тревата може да се разпадне в суха форма в пътеката. По същия начин, парцали, навлажнени с терпентин, действат.

Лукът нематод (малък червей) също може да напусне един камион фермер без реколта. Инфекцията на растението се указва от кривината на луковицата. Въпреки това, тя може да бъде спасена, ако часът се поддържа в достатъчно гореща (45 ° C) вода под капака.

Градина зелени, за да вкусят млади издънки на зелен лук. Можете да се отървете от него чрез пръскане на растението с концентриран разтвор на лайка, отвара от картофената кора или разреден според инструкциите на специални препарати (сред най-известните - "Vercillin").

Shallot лук, отглеждане и грижи

На практика нито една салата, зеленчукови ястия, месни и рибни ястия не може да се направи без ароматен усоен човка, придавайки на съдовете специален тон.

Много градинари и камионери засаждат лук в своите полета, отглеждане и грижи, за които не отнема много време и усилия. Научаваме как това растение от лук се отглежда от разсад на разсад през едно лято, за да се получат здрави селективни крушки.

Лук лудо семе, от семената

Зелените и лук крушки са не само вкусни, но и много полезни, тъй като съдържа витамини и минерали, помага за укрепване на имунитета, намаляване на нивата на холестерола и да се отървете от микроби.

  • Лукът, който може да се отглежда за една или две години чрез сеитба или семена, е идеално запазен.
  • Теглото на едно семейство достига 500 грама.

Когато се засажда лук с шалот през разсад, те получават пълнозърнести крушки в един сезон.

  • В зависимост от сорта, луковиците от шалот са червени, лилави, златисти, бели и кафяви.
  • Този лук се отглежда както на ряпа, така и на зелените: писалката за дълго време остава нежна и сочна.

Луковиците луковици луковици, броят на много ранни, средно узряване и късно узряване на сортове, имат остър, сладък или полу-остър вкус.

  • Повечето сортове лук не водят до сълзене при разрязване.
  • Краткият вегетационен период не позволява пероноспорозата и цервикалното гниене да повлияят на лука.

Лукът оставя лодка бързо, което е добро за узряването на лука.

Отглеждането на шалот от семена с разсад прави възможно да се получи силен здрав ряпа, който не е обект на гниене, и да се избягва изглаждане.

Shallot лук: засаждане и грижи за разсад, как да отглеждат къща

Shallot лук: най-добрите сортове

Shallot лук, отглеждането и грижата за които е проста от гледна точка на получаване на посадъчен материал и лук-ряпа, има няколко разновидности с различна зрялост.

Степени на ранно съзряване

деликатес

Получете лък на шалот от "Delicacy" култивация от семената за едно лято: това е един от най-бързите лукове! Истинска находка за френска и друга кухня, отличаваща се със специален сладък аромат.

Цветът на бързо узряващите крушки е розово-кафяв, жътвата е добре запазена.

витаминните

Сортът е готов за рязане на писалката в рамките на 20-25 дни след засаждането на разсад, получен при отглеждане на шалот от семената. В едно семейство се формират до 10 лука, тежащи около 30 грама.

Цветните крушки са оцветени в златиста, сочна пулпа има пикантен вкус.

семейство

При получаване на лук Семейство плитка, отглеждане на семена форми семейства от две или четири крушки с тегло до 25 грама.

Везните имат виолетов цвят и плътта е бяла. Сортът има силен имунитет към всяка болест.

банан

Лук Шалот Банана, култивиран със семена и разсад, е най-сладък вкус сред луковиците. Той не се страхува от студове и бързо оздравя.

Сортът представлява дълъг, голям узрял лук и сочни ароматни зеленчуци.

Сортове със среден матуритет

Кръгъл ухо

Висококачествен сорт, образуващ семейства от пет - десет кръгли крушки с маса 20-40 грама. Цветът на лука е златист.

Засаждането лук с шалот дава добре запазена култура, без да се страхува от гниене.

Руски лилав

Luchok, притежаващ сладък или полуестествен вкус. Едно растение образува семейство от 7-15 лука заоблени или кръгли плоски.

Смокинята лук е кафяво-виолетова, вътре в лука са бели розови, сочни. Теглото на една глава е 25-40 грама.

принц

Шалот Knyazhich при отглеждане от семена плодове елиптични куполи с тегло 25 грама (8 броя в semeika) с падеж над 70 дни след разваляне листа. Зелените са готови за рязане вече три седмици след засаждането.

Луковиците са боядисани в кафяво-червен тон, вътре в лука е бледо лилаво. Реколтата се съхранява в продължение на 9-10 месеца.

Степени на късна зрялост

Сибирски кехлибар

Отглеждане лук разсад от семена от сорта "Сибирски кехлибар" дава до 7 lukovok с полуостров вкус в едно semeika, чието тегло е около 30 грама.

Сортът се обработва лесно във всяка част на Русия и образува плосък лук с бронзови люспи.

Vonsky

Абсолютно непретенциозен вид лук от лук, култивиране от семената на черни череши е възможно във всеки ъгъл на страната. Той образува семейства от три - четири лука тежащи до 60 грама.

Везни от лук са боядисани в червено, плътта остава бяла и само оттенъци с лилаво. Соковите крушки имат полуострен пикантен вкус.

Разбира се, това не са всички разновидности на лука лук, отглеждането на семена от които е възможно чрез разсад или пряка сеитба, но отглеждането на вида е същото. Научаваме как да отглеждаме лук от сабитата си.

Bow shallow: засаждане и грижи за разсад

Как да отглеждаме лук по разсад, за да получите глава лук в средата на август? Първо, купувайте качествени семена, които не са на възраст над една година, и продължете към следващия план за действие.

Подготовка на семената за сеитба

За да се получи луковичен разсад от шалот чрез отглеждане в дома, ние подготвяме ахените за сеитба. Сгънете ги в марля и ги напълнете с топла вода за 1,5 дни, като ги сменяте на всеки 8 часа.

На топло място поръсете семена на влажна кърпа, покрийте с подобна кърпа и изчакайте няколко дни. Такава подготовка за една седмица ще съкрати периода на появата на кълнове.

Ние посеем семена

За да се получи лука Shallot Delicacy от отглеждане на семена, както и лук от други сортове, в началото на април, ние ги засяем в кутии с плодородна субстрат.

Ние правим канали на дълбочина 1 см и се разпространява на всеки 5 см. Кълнове се появяват 10 до 15 дни по-късно.

Редовете водят редовно на водата, разхлабват се почвата в разстоянието между редовете и два пъти подават амониевата сол (10 грама на 10 литра вода). През цялото това време държим кутии с разсад на светлина, но не и слънчеви первази.

Bow shallow: засаждане и грижи за разсад

Bow shallow: кацане и козметика в градината

След като разберем как да се отглеждат шалот от шалот, ще се запознаем с това как да засадим разсад в земята и да й осигурим подходяща грижа.

Лук разсад са готови за засаждане в леглата до края на май - в 20-ти. За няколко седмици преди трансплантиране разсад изкопават ръб на polshtyka лопати, въвеждане на един m2 хумус (4 кг), амониев нитрат (20 г), калиева сол (20 г) и пепел (15 грама).

Засаждаме растенията в браздите с редици от 20 см на всеки 10 см, така че да има място за образуване на семена. За кацане изберете един облачен ден.

Напояваме разсад, поръсваме два сантиметра слой торф или хумус и сянка за три дни за по-добро оцеляване.

Ние се грижим за лука в шалот в градината

Преди да отглеждате лука, е важно да разберете какви грижи се изискват след засаждането в хребетите. Грижата за шалот е в такива процедури:

Плитка вода

През юни редовно изсипваме билото с вода, така че лука получава зелена маса и дава добри крушки. Един месец преди жътвата спираме да се поливаме, в противен случай перата няма да паднат и лукът ще започне да гние.

Ние откраднем, разхлабваме и разреждаме лука

За да предотвратите плевене от плевели, ние от време на време трева и плевене на почвата.

За реколтата на по-големите крушки ние разтъпкваме семействата: изваждаме от тях малък лук, оставяйки не повече от 5 големи луковици. Използваме дефектни растения за храна.

Хранене на белотини

За добър растеж и образуване на силни големи крушки, лука се нуждаят от горната превръзка. След 14 дни след засаждането ние оплождаме градината с котлет (1 част от кравешки торти за 10 части вода).

На 20 юни добавяме поташ и фосфорни торове, разтварящи калиева сол и суперфосфат в 10-литрова кофа с вода - по 30 грама. Понякога пръскаме пепел над хребетите: това ще изплаши кълвача мутрите и ще служи като допълнителен тор.

В края на юли, когато листата падат, събираме реколтата: шайбата узрява по-бързо от другите лъкове.

Сега можете да растете саботираните сами, да растете и да се грижите за тях, които не причиняват много проблеми. Купете свежи семена от добре познати производители и, отглеждайте разсад и се уверете, че разсадът правилно се грижите, да получите реколта от отличен семеен лък!

Shallots: характеристики на сорта, особености на отглеждане на култура

Обичали ли сте факта, че лукът обикновено причинява сълзи? Но шаловата няма да накара никого да плаче, но също така е и по-сочна, деликатна и ароматна. Това разнообразие от лук има много имена: Ашкелон, семейство, сорокозубка, а днес този "аристократ" може да се види на местата на камионерите в най-различни региони на нашата страна.
Смята се, че това растение от древни времена е отглеждано в огромни количества в Палестина, близо до град Ашкелон. Следователно едно от имената на лука има своите корени. В Европа тя е донесена по време на кръстоносните походи, където Шалот е широко разпространен. Е, и по-нататък процесията по света вече е започнала: Великобритания, американският континент, Русия, азиатските страни.

В Русия, в централните и северните региони многогодишният лук (фамилно семейство) отдавна е отглеждан, донякъде като шалот. Но това са различни култури, въпреки че те често са объркани.

Шалот - полезни свойства

Каква е разликата между шалот и лук? Това не са само външни различия, Ашкелоните надделяват в броя на витамините по отношение на хранителната стойност. Шалото съдържа повече захари, различни микроелементи, фитонциди. Особено в него има много етерично масло, а перата съдържат до 60-70% витамин С.

Менюто на легендарната френска кухня е трудно да си представим без наличието на шало и Франция е водеща в отглеждането на тази култура. Пикантен и ароматен лъч Ашкелон се използва във всички видове супи, месни ястия, маринати и салати. Лук (вижте на снимката) са не само деликатес, тъй като редовното му потребление помага за подобряване на зрението, намалява риска от рак, нормализира кръвното налягане.

Описание на културата

Нарязаният лук има диаметър от около 2-4 см, с удължена форма и маса от 15 до 50 грама. От една голяма лук крушки могат да се образуват до 12, а понякога и до 30-40 нови детски (количество зависи от сорта) По този начин те се обгради майка крушка, и обединени от обща обвивка.

Цветът на луковиците е различен:

  • жълт;
  • бяло;
  • лилаво.

Перата на плитките са тесни, тънки, със заоблени ръбове. Обикновено височината на перото е до 30-50 см. На леглата зелените изглеждат много привлекателни, приятни с яркия си цвят. Има специфичен восъчен гланц. Вкусът е приятен, пикантен и пикантен. Те растат ароматен Ашкелон лъч, за да се получи вкусна зеленина, както и bulb-ряпа.

Предимства на шалот лук

Multicell bow, в допълнение към отличните вкусови качества, има и други предимства:

  • кратък период на растителност, който ви позволява бързо да получите перо на зелените, както и лука репи;
  • приятелско съзряване;
  • отлично натрупване на луковици;
  • резистентност към много заболявания на семейството лук;
  • високи добиви на пера на зелени и луковици.

Хижата е перфектно поддържана в апартаменти и след като е приготвила достатъчно количество лук, е възможно да се използва за готвене през зимата и пролетта без проблеми. Ашкелонът също така е смятан за един от най-добрите видове за отглеждане на прозореца, за да принуди ранните вкусни зеленчуци.

Характеристики на селскостопанската техника

Няма специфични методи за земеделска техника, всичко е съвсем традиционно и просто. Но, разбира се, преди да отгледате лука, трябва да научите някои характеристики на културата и да ги вземете предвид при засаждането.

Подготовка на леглата

Този лък се засажда рано през пролетта или есента, като се разпределят плодородни легла за засаждане.

Почвата трябва да е неутрална, с разхлабена структура. В противен случай рискът е висок да нараства малките крушки, а писалката ще е жълта и груба. Сайтът трябва да е слънцето, в този случай трябва да се внимава, за да не растат в близост до друг лък (опрашване да доведе до загуба на свойства).

По-добре е да се подготвят легла от есента, тогава се препоръчва да се направи хумус. И през пролетта можете да оплодите почвата с минерални торове (суперфосфат, амониев нитрат).

Най-добрите предшественици на магьосника са:

На същите плитчини, засадени на не повече от 3-4 години, спазването на ротация на културите влияе положително върху добива.

Засаждането и засяването на семена за зимата е добро само за южните райони, тъй като в райони с по-тежък климат броят на луковиците рязко намалява. В същото време, ако планирате да получите колкото се може повече зелени, тогава есенното засаждане ще бъде най-доброто.

Подготовка на крушки

Независимо от сорта, е необходимо да се подготви шалот лук за засаждане:

  • приблизително 8-10 дни преди предложеното засаждане да се препоръча за затопляне на посадъчния материал (температурата трябва да бъде около 38-40 градуса);
  • Също така крушки за един ден преди засаждането се накисват в топла вода;
  • препоръчва се те да бъдат третирани със слаб разтвор на калиев перманганат.

Засаждане и грижи

Обикновено шалоните се засаждат на редове, докато не можете да навивате или да натискате крушки в почвата. По-добре е да направите дупки:

  • дълбочина - 5 см, разстоянието между луковиците - до 7 см (при засаждане на зелените);
  • дълбочина - 5 см, разстоянието между крушки - до 15 см, между редовете - до 20 см (когато се засаждат на ряпа).

Добре е леко да се къса повърхността с торф.

Основната грижа за шалот включва:

  • поливане (умерено, докато почвата изсъхва);
  • задължително разхлабване;
  • плевене (отстраняването на плевелите насърчава по-доброто зреене на луковиците);
  • извършване на хранене (обикновено две: през юни и юли).

За да получите качествени зеленчуци, както и пълноцветни луковици, трябва да осигурите напояване на растенията, да премахнете засенчването и да не забравите за храненето. Като торове използвайте:

  • в първите фуражи за птици или крави (разредени с вода в съотношение 1/10);
  • във втория прием суперфосфат (15 грама) и калиев хлорид (10 грама).

Шалот, също като обикновен лук, може да страда от различни вредители и боли. За да се предотврати това, трябва да се вземат превантивни мерки и ако се появят първите признаци на заболяването, незабавно да предприемете действия.

  • От лук мухи добре разхлабване помага, както и използването на различни възпиращи съединения (пелин или Tansy). Между редовете на нарастващите лук може да се разшири кърпа, напоена тези настойки, както и клонове на растения.
  • В борбата срещу листни въшки, която е много привързана към нежна зелена пепел пепел, лекарството "Verticillin" помага. Можете да използвате народни средства: бульони от лайка или черен пипер.
  • От прахова мана спестява обработката на крушки преди засаждане на специален препарат "Максим".
  • Ефективен при контролирането на вредители и такъв прост метод, като запрашаване на леглата с лук с обикновена дървесна пепел.

В дъждовния летен сезон шалот може да страда от заболяване като цервикален гниене. Ако се установят първите признаци на увреждане, веднага отстранете всички болни растения и след това лекувайте лука със специални препарати.

Почистване и съхранение

Времето за зреене на магьосника е в края на юли-началото на август. По отношение на времето - това е много по-рано от крушката, а почистването трябва да се извърши веднага.

Лукът се изкопава, след това се отрязва изсушената писалка, изсушава се. Те се съхраняват в косми или в окото, редовно проверяват и отстраняват развалени екземпляри. Оптималната температура за съхранение е 18-21ºC.

Култивиране на перото върху писалката

Shalot е оценен за много сочна, вкусна и лека писалка. За разлика от лука, магьосникът не образува стрелец и добивите са няколко пъти по-високи.

Ако трябва да получите ранен зеленчуци, тогава е най-добре да изпуснете лука през есента. За тази цел най-подходящи са хлебно-устойчивите сортове шалот. Също така, в допълнение към отглеждането на легла, салоните са успешно засадени в контейнери и кутии у дома: на балкони, лоджии, на прозореца.

На открито земите могат да бъдат събрани още един месец след засаждането на крушките. Също така, при зеленина, принуждавайки се у дома, е възможно да получите втора реколта. След отрязването на писалката, луковиците трябва да бъдат изкопани, да бъдат отсечени на една трета от дъното и отново да бъдат засадени в същите кутии. След няколко седмици можете отново да отрежете зеленото перо.

Култивиране на шалот на ряпа и характеристики на грижата

Когато кацане на ashkelontsa ряпа, трябва да вземе предвид разстоянието между луковиците и да извършват необходимите изтъняване. Това се прави около началото на юли, премахвайки страничните крушки заедно с перото. В гнездата трябва да са около 4-6 крушки, които ще получат повече пространство и хранителни вещества.

Необходимо е да се премахнат стрелите, които се появяват в шалот, но те не трябва да растат и да образуват съцветия. Ако стрелите не излязат, луковиците ще бъдат плитки.

За разлика от крушката, почистването на шалот се извършва по-рано, когато се появят първите сухи везни.

Характеристики на получаване на семена на Ашкелон лък

Материалът за разтоварване на шалот винаги трябва да бъде актуализиран, в противен случай културата често ще боли, ще се разложи, а самите крушки ще намалеят.

За да надстроите, можете да отглеждате семена, но това е доста трудоемка. Както вече беше споменато, шалотът не е склонен да стреля, така че ако искате да отглеждате семената си, ще трябва да "изтласкате" носа, за да освободите стрелите. За да направите това, трябва:

  • изберете висококачествени и големи луковици (е по-добре да вземете три годишни);
  • да ги поддържат преди засаждане 3-4 месеца със специален температурен режим: от 5 до 10 градуса.

Тогава през пролетта, както обикновено, са засадени луковици по хребетите.

Специални екземпляри, които са били обработени, ще бъдат уволнени, оформящи цветя, а след това и чадъри със семенни кутии.

Особеността на културата е, че семената не се образуват във всяка кутия, така че трябва внимателно да събирате реколтата. Чадърите се отрязват, когато първите кутии се отварят и след това внимателно се изсушават.

Удобно е да направите специална торба, изработена от тензуха или друга лека тъкан, да завързвате главите на стрелите, свързани към пакет и суспендирани за сушене. След около три седмици кутиите ще изсъхнат, изсушават се сухи семена от тях, отлепвайки люспите.

Shallot лук: от семена

След като сте получили семената си, можете веднага да засадите шалот през есента за зимата. Също семена се засяват през пролетта, приблизително в началото - средата на април (точните условия се определят въз основа на климатичните особености на терена).

Семената под семена се готвят точно под луковиците, докато почвата трябва да бъде лека, хлабава и питателна. Схема за кацане:

ленти от три реда, разстоянието между семената - до 4 см, между редове - до 5 см, между лентите - 25 см.

Shalo се характеризира с хармонично покълване на семената. Зърнените храни са много тънки и слаби, така че трябва да се грижите за тях внимателно, като се опитвате да не ги повредите. Когато писалката придобива сила, обичайната грижа се извършва: плевене, поливане, разхлабване.

В края на юли, когато перата лежат, събират крушките. След това те се сушат и съхраняват за съхранение.

При засаждане през следващата година за ряпа се използват най-големите крушки от първата година, а останалите се засаждат върху писалката.

Кондензираните лукове се получават още през втората година и след това се използват за вегетативно размножаване. И след три-четири години той отново трябва да бъде заменен.

Разновидности на шалот

Общо има повече от 60 различни сорта лук Ашкелон. Те се различават по отношение на зреене, вкусови качества, външен вид.

Също така има разделение на шалот в две големи групи:

  • храстови растения (имат малки крушки, много lezhkie);
  • древни (големи крушки, средно качество).

Групата от ранни сортове включва:

  • Belozerets-94. Сортът има добър добив, луковиците са овални, везните имат красив лилаво-виолетов оттенък. Отличен лежкост. Средното тегло на луковиците е 30 грама, вкусът е пикантен, приятен.
  • Емералд. Луковиците имат закръглена форма, външно - кафеникаво-розово, вътрешно бели. Вкусът е полу-остър. Производителността.
  • Бялата кралица. Зимаустойчива, даваща шало. Луковиците са удължени, плътта вътре е снежнобяла. Специалистите отбелязват лечебните свойства на този сорт.
  • Cascade. Това печено е също розово, подобно на крушка с пилешки яйца, вкусът е остър. Тегло - до 35 грама. Най-добрите реколти се получават от отглеждането на двегодишни луковици.
  • Банан шалот е много плодотворен ранен сорт. Тя се отличава с мощна растителност, огромни луковици с необичайна удължена форма (като банани). Теглото на всеки от тях е до 100 грама. Цветът на люспите е виолетово-розов, вкусът на целулозата е полуостра. Широко използван при готвене.


От средата на узряване, трябва да се отбележи сортове:

  • Кубан жълто, с крушки от жълт цвят. Сортът е подобен на лука. Вкусът е полу-остър. Времето за зреене е около 90 дни.
  • Кушчевка Харков. Един от популярните разновидности на шалот, има отличен добив. Луковиците с овална форма имат кафява обвивка с виолетови импрегнации. Вкусът е полу-остър.
  • Bonilla F1 се отглежда от семена. Луковиците са кръгли, кафяви на цвят. Теглото на всеки от тях е до 40 грама. Добивът (както ряпа, така и зелените) е постоянно висок.
  • Златна Сан Холанд от холандско развъждане. Луковиците са кръгли, везните са червени. Месото на лука е много сочно, бяло, с деликатни розови импрегнации. В едно гнездо - до 8-9 крушки.

Късните и средно-късни сортове включват:

  • Сибирски кехлибар. Страхотно за всички региони. Лук заоблен, леко сплескан. Всяко тегло е до 30 грама.
  • Уралското виолетово. Използва се главно за производство на лук от грозде. Големи, масата на крушки - до 50-58 грама.

Трябва да се отбележи, че редица сортове са включени в Държавния регистър на Руската федерация, други са резултат от популярен подбор.

Мнения на камионерите за шалот

Евгения, Самара

Аз съм израснал в продължение на пет години. Бонила свикна с мен, коства всички. Зелените са много добри, от едно гнездо се издигат огромни връзки. Искам да кажа, че неговата муха е много привързана към мен, затова е необходимо незабавно да се плашим от ефективния метод. Аз лира на черен пипер, разхлабване, и аз винаги засадят един морков до него. Отстраних леглата от края на юли, не го държа повече.

Татяна, регион Иркутск

Шалот започна да расте преди две години. Научих всички функции, сега не съм доволна от резултатите. Сажди на ряпа, малки по зелените. Необходимо е да направя изтъняване, оставям в дупка само 3-4 парчета, но растат големи. Отначало не можах да реша кога да махна лука, но по-късно научих, че е необходимо да изкопаят крушките веднага, тъй като писалката падна. Поддържам косите в кухнята, това е идеално зима и няма отпадъци.

Анна, Химки

Приземявам съвсем малко лук, почти изцяло превключвах на шалот. И всичко това, поради факта, че обикновеният лък не обича особено, но това ям с удоволствие. И го добавям навсякъде: в супа, в салати. Много е удобно за него да барбекю - веднага цяла крушка, засадена на шишчето между месото. Купих го на пазара, сега моята собствена в продължение на три години, но прочетох, че е необходимо да се актуализира. Сортиране на шало, не знам какво, луковиците са лилави, дълги, много вкусни. Да, също така трябва да кажа, че с този лък не знам проблемите при съхраняването. Но през цялото време се разграбих.

Допълнителни Публикации За Растения