Култивирането на Киуанано

Културата на кивано (или рогата ден) дойде при нас от Африка и е най-близкият роднина на краставицата. Растението е еднополово (двулицева) дълга лиана (дължината му може да достигне 5-6 метра), която през летния период може да разпръсне голяма площ. Листата приличат на краставица, но са много по-малки по размер.

Плодовете на киваната изглеждат като кръгла дебела краставица, само с бодли. Те могат да бъдат отстранени на етапа на техническа зрялост - зелени и използвани като краставици (за маринати). Узрелите същите плодове придобиват ярко оранжев цвят и на вкус приличат на плод - смес от банан, лимон и пъпеш.

Разрастването на киваната може да бъде от семена, резници или разсад.

За тези, които ще растат кивано в своята дача, трябва да имате предвид следните основни правила:

  • добър дренаж на почвата, кивано абсолютно не може да издържи на застой на влага;
  • това е растение с къса светлина;
  • температури под 10 - 12 градуса по Целзий, възпрепятстват растежа и развитието на растенията, оптималната температура за Кивано + 25 градуса;
  • Киванът не стои в течение;
  • растежът в затъмнени области потиска растежа на растенията;
  • kivano лошо толерира киселинни почви;
  • При отглеждането на кивано в затворени оранжерии ще трябва да се занимава с опрашване на растението.

Изхождайки от горното, е очевидно, че е по-добре да се развива кивано чрез разсад и в оранжерия. В откритата земя на кивано можете да опитате да растете само в Централния регион на Русия, в Южна Украйна, в Молдова, а след това, ако имате късмет с годината. Според много градинари, най-добрият сорт "kivana" е "Зеленият дракон".

Семената за разсад трябва да се засяват в края на април (месец преди кацането на постоянно място). В деня преди сеитбата семена се накисват в разтвор на натриев хумат. Надуйте семена веднага поставени в отделни саксии (тъй като kivana не толерира множество трансплантации). Семената се засаждат на дълбочина от 3 до 3,5 см. Благоприятната растяща температура за разсада е 25 градуса (и не по-малко от 18).

Разсадът се прехвърля на постоянно място, само когато нощната температура не е по-ниска от 10 градуса по Целзий. Растенията се засаждат по схемата 40 от 40 см - в оранжерията, ако смееш да се отглеждат на открито поле, а след кацане верига 60 от 80 см При пресаждането разсад на постоянна нужда да се свърже директно към вертикална подкрепа и периодично затегне около основното стъбло расте..

Грижа за растението:

  • редовно разхлабване на почвата и отстраняване на плевели;
  • периодично напояване, тъй като почвата изсъхва (на топлина 2 - 3 пъти седмично);
  • постоянно образуване на растението - необходимо е да се захване яйчника с прекомерно удебеляване, като се премахне прекомерната листа;
  • е необходимо да се навременно торене с органични торове (mullein или инфузия на билки, разредени с вода 1: 5);
  • горна превръзка с комплексни минерални торове, които трябва да се редуват с органични торове;
  • горната обличаща на всеки 10 дни;
  • за да се увеличи броят на плодовете, те се препоръчват да правят снимки по-често, под формата на млади филизи (на възраст от 4 до 7 дни), като оставят няколко плода до пълно съзряване.

В допълнение, киваната може да се отглежда на лоджията. За да направите това, използвайте капацитет от най-малко 10 литра (по-добър от 25 литра). И трябва да помните, че в този случай ще трябва да използвате метода на ръчното опрашване, за това можете да използвате мека малка четка. Най-жизненият цветен прашец в кивано в 12 часа следобед.

Друга особеност на киваната е устойчивостта към много заболявания на тиковите култури, а вредителите също не харесват това растение.

Между другото, Ангурия вече е друго растение, чиято родина е Антилите. И изглежда малко по-различно, макар и много сходно.

Как да се разболее може да изглежда тук.

Кивано - отглеждане на екзотични плодове от семена

Кивано е екзотичен плод от африкански произход, който в момента е много популярен. По друг начин се нарича африканска краставица или пъпеш, тъй като на повърхността на този овален плод има тръни под формата на рога. Кивано е тревна лиана от семейство тиква, подвид е краставица. Неговата кожа е жълто-оранжева на цвят, а плътта е желе-подобен с вкусен вкус. Този необичаен външен вид и форма не позволява да се обърка с други екзотични плодове.

Ползите от кивано

Този плод има универсален състав. Той съдържа вода, въглехидрати, протеини, мазнини, пепел в различни количества. В допълнение, този плод е богат на витамини А, В, С, както и на макро- и микроелементи (желязо, калций, цинк, калий, магнезий, манган). Kivano се счита за продукт с нискокалорични свойства, така че той се използва за диетично хранене.

Какво друго е полезно за този плод?

  • Този плод напълно осигурява на човешкото тяло хранителни вещества, които са изключително необходими през зимата. Ако редовно го включвате в диетата си, можете бързо да укрепите нейния имунитет.
  • Поради факта, че целулозата съдържа голямо количество вода, балансът й в тялото се поддържа на правилното ниво. Високото съдържание на калий тона мускулите и най-добре засяга работата на сърцето.
  • Въпреки че този рог пъпеш е много сладък, той може да се консумира от хора, страдащи от захарен диабет. Дори се препоръчва да се включи в храната за пациентите. Тъй като тази краставица има ниско съдържание на калории, тя може да се консумира от хора, които са диети.
  • Хората, страдащи от заболявания на храносмилателния тракт, трябва да пият сок от кивано. Влакното, съдържащо се в плодовете, се абсорбира добре, стимулира чревната перисталтика и премахва токсичните и вредни вещества от тялото.

Технология на отглеждане на kiwano от семена

Пораждайте тази екзотична краставица по много начини. Мнозина предпочитат да използват семена за тази цел, които се засяват един месец преди кацането им на постоянно място, попадащи в края на април - началото на май. Един ден преди сеитбата те се напояват в контейнер с предварително приготвен разтвор на натриев хумат или епин-екстра.

Веднага след поникването на семената те се поставят в саксия или в друг контейнер с диаметър не по-малък от 8 - 10 см, напълнен със смес от хранителни почви. Преди да бъдат засадени на открито, семената се държат най-добре в продължение на две седмици в оранжерия. Разсадът се трансплантира в леглата, след като почвата вече не замръзва.

Засадете киваната на два или три реда, които трябва да са на разстояние най-малко 40 сантиметра. Същата стойност трябва да се прилага за издънки.

Трансплантацията на растението на открито, трябва да изберете място, което ще предпази разсада от вятъра и директната слънчева светлина. Въпреки че тази екзотична краставица се счита за термофилна, тя не толерира горещото слънце. Бърнс бързо се появява на листата, а яйчниците и цветята могат да паднат.

Kivanoi обича слабата, лека и пропусклива за водата почва. Сушата и прекомерната влага за него са фатални. Дръжките са свързани с вертикални стойки и, както растат, са усукани.

За да не разрушавате разсад, но и да се сдобиете с красиви плодове, трябва да се придържате към основните правила за грижа за африканската краставица.

Плевене и поливане

Почвата около растението трябва непрекъснато да се разхлабва, да се премахват плевелите и да се извършва редовно поливане 2 - 3 пъти седмично.

Допълнително торене

Тази краставица е много привързана към храненето, което трябва да се прави редовно, като се използва за тази смес или инфузия на билки, разредени с вода или пилешки изпражнения. Необходимо е да се редуцира органичното торене с минерални, като се прилагат сложни минерални торове. Освен това са полезни и превръзки без корен с различни микроелементи.

топинг

При силно удебеляване е необходимо да се ударят страничните издънки върху яйчника, а влагалището се изрязва напълно. Младите яйцеклетки, които се образуват, се отстраняват след един-два дни и това трябва да стане възможно най-скоро, така че новите плодове да растат по-бързо. В края на вегетационния сезон всички плодове се събират, а киваната се полага в компост.

Как да ям този плод?

Под каква форма можете да използвате тази екзотична краставица? За да получите максимална полза от него, има плодове, необходими, след като е била откъснати. В този случай тя задържа витамини РР и аскорбинова киселина, които най-благоприятно засягат имунната система.

Кивано дава оригиналния вкус на варени и компоти. Плътна зелена каша се използва за салати и десерти. Изчистените резени могат да бъдат декорирани:

Много предпочитат да използват кожата на екзотична краставица, тъй като тя съдържа много такива елементи като:

В съвременното готвене, плодовете се използват за приготвяне на разнообразие от ястия, а ако ядете плодове в сурова форма, трябва да изхвърлите всички семена и да изберете цялата целулоза с лъжица. Използването на рог от пъпеш не причинява никаква вреда на никого. Въпреки това, хората, предразположени към алергични реакции, за първи път този плод трябва да се яде с внимание, най-вече на малки парченца.

По този начин отглеждането на такъв екзотичен плод от семената в нашата страна е изцяло в силата на всички. Правилната грижа за него ще осигури отлична реколта. Кивано не само ще обогатява диетата, ще направи ароматизиращи и необичайни ястия, но благодарение на голям брой полезни вещества ще укрепи имунитета.

Как да отглеждаме киванов плод от семе

Все по-често на рафтовете на супермаркетите можете да видите необичайните плодове и зеленчуци, които се внасят от различни страни. Независимо от факта, че такива деликатеси са твърде скъпи, понякога те са по-големи, отколкото обикновените зеленчуци и плодове. Днес ще обсъдим африканския плод на кивано, ще научим как е да го използваме, как да го отглеждаме от семената, колко е трудно да го отглеждаме във вашата градина.

Запознаване с екзотични плодове

Африканската краставица не кима напразно т.нар, възвишение зелената част е ежегодно лоза, която расте в приемливи условия, заемащи големи площи, а не обичайните краставицата. Първоначално, културата бе разпространена само в Африка и Южна Америка, но в момента, плодът се отглежда в Западна Европа и на Балканите. Това се дължи не само на факта, че все повече и повече хора искат да разнообразят дневната дажба необичайни плодове и зеленчуци.

Африканската краставица е устойчива на повечето вредители и болести, което прави възможно спестяването на средства за борба с нея.

На първо място, всеки се интересува от това, което е плодът на екзотичната култура. Можете да дадете много аналогии на това, което прилича на плод кивано: малък рог пъпеш, жълта краставица с игли, дори и някакъв вид затворени "челюсти" на растение, наречено flycatcher. Най-голямата разлика от обикновената краставица за нас е много дебела кора, която е толкова трудна за ухапване със зъби като коричка от пъпеш или диня с тънка кожа.

Именно поради тази причина много хора вярват, че по-голямата част от продукта след почистването ще отиде в боклука, поради което само малка част от целулозата ще остане, което няма да покрие разходите.

Важен въпрос е вкусът на пъпеш. Kiva има специфичен вкус, който не може да се отъждествява с една обичайното плодове по същия начин, както ако първо се опита банана и се опита да го сравни с това, което може да расте в градината. Най-общо казано, плодовете имат достатъчно влага и сладко-кисел вкус, което е добре, утоляваща жаждата. След това се опитва за първи път, ще се почувствате по-прилика с краставица, пъпеш, банан и вар, но всеки човек има своя собствена аналогия, така че в този случай, всичко зависи от субективното мнение.

Подготовка на семена преди засаждане

Преди сеитбата семената трябва да се накисват за един ден в предварително приготвен разтвор на натриев хумат. За да направите това, купуваме тор в специализиран магазин, който има идентично наименование (не го смесвайте с човешкия калиев хидроксид).

Можете също така да използвате тора "Epinastra", който дава същия ефект.

Семена за разсад

Просто кажете, че не можете да сеете направо на открито, дори ако живеете в южните ширини. Спомнете си, че през пролетта може да има сериозни температурни промени, поради което съществува риск от загуба на всички разсади веднага.

След като инокулатът се надуе, той трябва да се постави на топло място, докато се накълца 2-3 дни. Въпреки че този етап не е задължителен, той ще увеличи шансовете за кълняемост.

Засяването на разсад се извършва в края на април и началото на май, за да се прехвърли на открито в момент, когато температурата не спадне под 10 ° С и нейните трептения нямат голяма амплитуда. Семената на растенията трябва да бъдат закупени в хранителна, насипна почва. Използва се малък единичен контейнер, чийто диаметър не превишава 10 см.

Грижа за културите

След сеитбата на кивано ще обсъдим по-нататъшното разрастване у дома.

В допълнение към горното, трябва да разхлабите почвата и да поддържате почвата влажна. Така че ще постигнете оптимален растеж, който в бъдеще ще ви позволи да получите реколта по-рано.

Засаждане на посадъчен материал на постоянно място

След това обсъдете тънкостите на бране на африканска краставица на открито място. Нека да определим най-доброто място и да разгледаме лошите опции.

условия

Дебаркирането се извършва след 3-4 седмици, в зависимост от темпа на растеж и развитие на разсад. Ако не сте сигурни, че ще има достатъчна температура през нощта, разбъркайте разсада под филм или в оранжерия.

Изберете местоположение

Кивано изисква голямо пространство, защото ускорява растежа и "пълзи" доста бързо. Въпреки това, подобно на обикновената краставица, това не пречи на подкрепата, така че продуктите да са по-лесни за сглобяване.

Схема за кацане

Оптималното кацане се счита за такова, ако е на 1 кв. Км. Има не повече от два храста. Стандартната схема на бране е 40х35 см.

Как да се грижи за африканска краставица

Сега нека поговорим за грижата за африканска краставица на открито. Ще обсъдим основните точки, от които зависи производителността на храстите.

Поливане, плевене, разхлабване

Поливането. Не мисля, че ако растение от Африка, това означава за него да "организира" Сахара в градината. При такива условия киваната бързо ще умре и ще изливате напразно вашата енергия. Водата трябва да бъде поне 2-3 пъти седмично, ако улицата не е много гореща.

Ако слънцето се пече, така че земята се счупи, ние го напояваме ежедневно, проверяваме почвата в близост до храстите за влага с пръчка или специални електронни устройства. Моля, имайте предвид, че поливането се извършва преди изгрев или след залез слънце, в противен случай растението ще страда много от подобно напояване.

Плевене. Не забравяйте да премахнете всички плевели в района, където културата расте. Не забравяме, че се изисква голямо количество минерали и хранителни вещества, за да се образува зелената маса на кивано, която привлича плевели от земята.

Разхлабване. Разхлабването ви позволява да дадете на корените достъп до кислород. Трябва да се направи, когато земята е покрита с кора. За това рано сутрин или вечер е по-добре. Следобед не можете да направите това, иначе действията ви ще доведат до изпаряване на огромно количество влага от земята.

Натиснете стрела

Ако отглеждате рога на пъпеш не като декоративно растение, тогава prischipka е задължителна стъпка. Необходимо е да се ударят страничните издънки, в противен случай обемът на зелената маса ще засегне плодоносния лагер. Ние формираме храстите, така че те да изглеждат като кръг или, ако е замислен, да се простират на една непрекъсната линия.

окопаване

Не е важна част от грижата, обаче, ако почвата е прегрята за един ден или също е изключително преохладена за една нощ, то няма да навреди да прекарате хълма, за да предпазите корените от прегряване или прехлаждане.

Също така хълмът помага да се запази влагата в почвата, което е особено вярно за южните ширини, където лятото е много горещо.

Допълнително торене

Високата превръзка е задължителна и трябва да направите не само органични, но и "минерална вода", за да осигурите бърз растеж и необходимостта от зелена маса. От органични могат да се правят инфузия mullein, пилешки тор или трева. От минералните торове е по-добре да се даде предимство на сложните торове, които включват комплекса NPK.

жартиера

Ако използвате опора, можете да завържете вертикално основния стебло като краставица с пчелна пудра. Така че можете да поставите насипно състояние, запазвайки областта. Можете също така да използвате мрежа краставици, което е чудесно за кивано.

Можете да правите без жартиера, но в този случай лианата ще заема много място, а когато се отглежда в оранжерия без жартиери, със сигурност няма да го направи.

жътва

Плодовете започват да се събират през август, когато станат жълти. На този етап те са добре запазени, но вкусът не върви добре, защото те вкусят като обрасли краставици. За да получите най-вкусните плодове, те трябва да бъдат отрязани в момента, когато те стават ярко оранжеви. Не е нужно да чакате да събирате голям брой плодове наведнъж, защото това потиска образуването на нови.

След прибиране на реколтата "рогата краставици" се съхраняват за не повече от шест месеца без замразяване или замразяване.

Как да се храните с кивиано

Разказвайки как да се развива кивана, си струва да споменем как да ядем този плод.

Както вероятно сте предположили, кората не се използва за храна, така че трябва да бъде премахната. Въпреки това ядливата част е толкова нежна, че няма да може да се отдели от кожата като оранжеви филийки. Поради това плодът се нарязва на две части и "пълненето" на желето се избира с лъжица. След това може да се излива или подслажда, добавя се към различни ястия. Ако ви харесва вкусът на плодовете, можете да ядете, без да се смесвате с нищо.

Това завършва нашата дискусия за един интересен брат на братовчед, който е препоръчително да расте не само за продажба, но и за лична употреба. Струва си да се напомни, че всички описани правила трябва да се спазват, за да се получи добра реколта, която ще се различава не само по вкус, но и при употреба за организма.

Плодове kiwano - апетитни тропически екзотични на сайта

В магазините има много екзотични плодове, които могат да се отглеждат у дома. Киванов плод от Африка има необикновена форма и външен вид, така че объркването с нещо друго просто не е реалистично. Вътре се състои от желе със семена.

Кивано - описание

Екзотичните плодове също се наричат ​​африканска краставица или рога на пъпеш, тъй като на повърхността има пъпки. Plant - тревисто катерач, който достига дължина от 3-5 метра е на стойност да разберете къде Kiva се разраства, така че да расте тази култура в страните от Централна Америка, Израел, Нова Зеландия и в други области с подобен климат..

  1. Този едногодишен пълзящо растение има пълзящи и пълзящи стъбла, които са крехки и пъстри.
  2. Листата се разрязват, а цветята са големи и жълти, а навън те приличат на дини.
  3. Седемдесет дни след засяването на семената ще е възможно да се съберат плодове с дължина около 15 см. Те могат да бъдат жълти, оранжеви или червени. Вкусът на желирана пулпа е някъде между банан и краставица.

Човек може да не обръща внимание на това, което е полезно за плодовете кивано, които се състоят от 89% вода, което предизвиква ниско съдържание на калории. Основните свойства включват следната информация:

  1. В местата, където се отглеждат плодовете, плътта се използва като средство, което насърчава бързото излекуване на рани. Смята се, че тя помага да се очисти тялото на възможните токсини и токсини.
  2. При редовна употреба можете да засилите имунитета и тонуса на тялото.
  3. Плодовият пулп съдържа витамин А, С и група В и тези вещества са важни за правилното функциониране на тялото.
  4. Полезно kivano в присъствието на заболявания на стомашно-чревния тракт и сърдечно-съдовата система, тъй като съдържа много калий.
  5. Плодът влияе положително на състоянието на кожата, увеличава еластичността и активира процеса на регенерация на клетките.
  6. Kivano е идеалният продукт за тези, които искат да отслабнат.
  7. Използвайте целулоза за козметични цели, затова направете маски, които имат тонизиращо и стягащо действие.

Много хора се интересуват от това как правилно да ядат плодове кивано, така че да можете да ги използвате за приготвяне на различни ястия, например закуски, салати и десерти. Плодът трябва да бъде нарязан на половинки и лъжица, за да се отстрани плътта. Корк може да се изсуши и да се използва като декорация или купи за десерт. Кивано може да се консумира прясно, както и да се осолява и осолява.

Отглеждане на кивано от семена в градината и у дома

Материали от растителен произход може да се получи по два начина: да ги купуват в магазина, но намирането им не е лесно, или се отстранява от узрели плодове, измийте, суха и се потопете в хранителния разтвор. За да развиете кивано у дома, следвайте този модел:

  1. Потопете семена по-добре в разтвор на "натриев хумат" или "епин-екстра". Те трябва да набъбват, което е важно за кълняемостта. Това отнема един ден.
  2. Предпочитаните растения се препоръчват в отделни контейнери, а диаметърът на саксиите трябва да бъде около 10 см. Поставете във всеки контейнер хранителна почва, която трябва да е свободна.
  3. Засадете семената на дълбочина около 3 см. Кашмите трябва да се поставят в оранжерията най-малко две седмици. Ако това не е възможно, покрийте контейнера със стъкло или филм. Важно е да не се допуска изсъхване на почвата и избягване на пряка слънчева светлина.
  4. Когато се появят издънките, можете да премахнете чашата и да очаквате способността да трансплантация на разсад.

Как да засадите кивано?

Можете да отглеждате растение в оранжерия или да изчакате топло време за трансплантация на открито място. След като сте получили добър разсад кивано от семената у дома, можете да го засадите в съответствие с тези правила.

  1. Засаждането в оранжерията трябва да се извършва в два реда, разстоянието между които трябва да бъде 40 см. Между разсад в един ред трябва да бъде 35-40 см.
  2. Ако плодовете от kiwana се отглеждат на открито, препоръчваме да изберете местата, защитени от вятъра, и е важно да се осигури място за тъкане на пълзящия растеж. По-добре е да засаждате разсад в близост до конструкция или ограда. В този случай оптималното разстояние между разсадите е 50-80 см.
  3. Фиданките трябва да бъдат вързани с въже към вертикалната решетка. Тъй като растежът, основният ствол трябва да бъде завъртян около него по посока на часовниковата стрелка.

Ако има желание да украсите балкона или лоджията си с красива лоза и да получите по-вкусни кивано плодове, за тази цел подгответе капацитет от 5-25 литра. Всички препоръки, разгледани по-рано, са уместни и разликата се дължи на факта, че ще е необходимо да се извърши ръчно опрашване на цветя. Необходимо е да се използва памучен тампон, трансфер на полен от мъжки растения в стигмата на женски четки. Препоръчва се процедурата да се проведе преди 12 часа.

Кога да засаждате кивана?

Вече е споменато, че растението е термофилно, тъй като идва от Африка, така че киваната не толерира ниски температури и особено слани. Кълнове от рога краставица kiwano в оранжерия могат да бъдат засадени в средата или в края на май. Що се отнася до кацането на открито, тогава ще трябва да изчакаме, докато замръзна най-накрая се затопли и периодът на замръзване ще премине.

Kiwano - условия за отглеждане

За да развиете лоза и да получите добра реколта, е важно да се извърши правилната грижа, която включва няколко задължителни процедури: напояване, торене, разхлабване и т.н. По време на отглеждането на киваната, когато има много странични клони, е важно да се ударят стъбла на яйчниците. Цветовете са по-добре да се премахнат напълно. Младите яйчници се препоръчват да бъдат взети след два дни, така че новите плодове бързо да растат. Когато вегетационният сезон приключи, събирайте плодовете и засадете растението в компост.

Пъпеш кивано - почва

Практически за всички растения, качеството на почвата е от голямо значение. Има няколко функции за този пълзящо растение:

  1. За да се превърнат плодовете кивана в често срещани гости на масата, е необходимо растението да се засади на свободна основа, което ще осигури достатъчен приток на въздух и вода към корените.
  2. Хранителният слой на почвата може да е малък, тъй като кореновата система е разположена близо до повърхността, достатъчно 15-20 см. Зрялата смес трябва да включва зрял компост или хумус.
  3. За плодовете kiwano в градината се разви добре, се препоръчва да мулчиране. Ако мулчът е органичен, тогава няма да е необходимо да добавяте тор по време на вегетация.
  4. Важно е да се отстранят трайно плевелите и да се разхлаби почвата.

Кивано в градината - поливане

Влагата за този плод е важна, затова не оставяйте земята да изсъхне напълно. Напояването трябва да е такова, че почвата около растението е мокра, но не прекалено мокра, защото не харесва блатото. Откривайки как да отглеждаме кивано, трябва да отбележим, че честотата на напояването предполага двукратна напояване на седмица. Ако лятото е суха, може да се нуждаете от допълнително поливане.

Плодова квиано - горна превръзка

Екзотичното растение реагира добре на торенето, което трябва да се прави редовно. По-добре е да използвате мляко или инфузия на билки, разредени с вода или пилешки изпражнения. За да получите големи плодове от рога диня kivano, опитни градинари препоръчват редуващи се органични и минерална тоалетна превръзка. Комплексните минерални торове са на стойност. Полезни и са листно покритие с различни микроелементи.

Кюано - болести по пъпеша

Екзотичното растение е известно с факта, че той рядко е болен, защото има добри защитни свойства. Ако не е правилно да се грижите за растение или да не следвате насажденията, тогава храстите могат да бъдат засегнати от вирусни заболявания, например вирус на мозаечна краставица или вирус на тютюнева мозайка. В редки случаи се наблюдават прахообразна мана и ухапване от фузариум в растението кивана. Що се отнася до вредителите, лианите могат да бъдат засегнати от оранжерии whiteflies.

Африканско чудо - кивано

Здравейте, скъпи читатели!

В обхвата на руските летни жители през 2013 г., нова ядивна култура от семейството на тиква. Кивано (африканска краставица, рога или желе пепел) е родом от Южна Африка. Това растение често се бърка с Антилската краставица (анурия), която във външния вид на плода наистина е много подобна на африканската краставица. Но в аннтилианската краставица, листата наподобяват диня, а в kivana листата изглеждат като краставица, но по-малки.

Какво може да е привлекателно за жителите на Кива? Оригиналната, необичайно продуктивна култура се отличава с висока издържливост и устойчивост към вредители и болести. От две години съм отглеждала кивана в собствената си къща в оранжерия и съм много доволен от резултатите. Крехката лиана с назъбена линийка с тънък набразден ствол достига до 5 м дължина. Листата са по-малки от краставицата, но приличат на форма.

Корените на киваната са повърхностни, слабо развити, цветята са малки, жълти, многобройни. Поради повърхностни и неразвити корени, разхлабването на кивано не се препоръчва, по-добре е да се запази влагата в почвата около растенията. Плодове на дълги дръжки, зелени, овални, размери на гъски яйца, туберкулозни. Зрелите плодове са жълти и привличат красив издълбан модел. Плодовете на някои сортове имат големи туберкули с тъмни, не бодливи тръни.

Семената са малки, плоски, обвити в сочна перикарпа, когато са узрели в кремав цвят, остават неприлични, когато се съхраняват правилно до 8 години.

Млади яйчниците в 4-6 дневна възраст могат да се консумират пресни, в салати, които се използват успешно да се подготвят не само сладко, но пикантни храни, добавете в компоти и конфитюри, направени от плодове, сол и се маринова, като краставици. Вкусът е много вкусен и вкусен. Nods, в сравнение с краставици, съдържа много по-полезен за организма вещества (органични киселини, R-активни агенти, аскорбинова киселина, редки минерални соли).

Плодовете на африканската краставица се използват за лечение на стомашно-чревни заболявания, за подобряване на сърдечно-съдовата активност, като лечебен агент при изрязване и изгаряния, в козметологията. Киселото мляко с кисело мляко е много полезно, защото съдържа много калий.

Когато узреят, плодовете нарастват значително по размер и могат да се съхраняват при стайна температура до 6 месеца. Целулоза на зряла кивано зеленикава, годна за консумация, сладка и кисела на вкус. Възниква въпросът защо толкова ценно и непретенциозно зеленчуково растение, което все още рядко се отглежда в нашите руски овощни градини? Отговорът на този въпрос е много прост. До миналата година, тя не е била в интервала от нашите летни жители признати сортове кима и се опитва да расте това растение от "чужбина" сортове често завършваха с неуспех, тъй като африканска краставица идва от тропическите страни, и тя се нуждае от кратко светлина ден, което е характерно през летния период за страните, разположени близо до екватора.

Но с появата през 2013 г. в Държавния регистър на подборните постижения на Руската федерация на първия вътрешен сорт kivano - Зеления дракон, ситуацията се промени. Отглеждане на този сорт може да кима в дългосрочен светлина ден, влиза в лагер в само два месеца след появата и това лесно може да се отглежда в оранжерии дори в Сибир. Това е ежегодно двуцветно растение от семейство тиквички, с вегетативен период от издънки до зрялост на плодове от 75-86 дни. Вкусът на кивано пулпа прилича на вкус на лимон и ананас с подчертан аромат на пъпеш. Плодородие на зрели плодове - до 6 месеца след отстраняването. Доходност до 4 кг на квадратен метър. м.

При отглеждането на кивана е необходимо да се отклони място с добре дренирана почва и умерено с хранителни вещества. Това растение е термофилно и фотофилно. За нормален растеж и развитие на растението, температурата е 21-26 градуса. Неприемливо е да се отглеждат кивано в сенчести места или на места с киселинна почва.

Ако Централните райони на Русия получат топло лято, плодовете на растението се узряват на открито. Когато се отглеждат на открито, ако наблизо има други тиква, кивано може да се поръсва с тях и да образува хибриди между различни видове.

Семената за разсад трябва да бъдат засети в продължение на 20-25 дни преди кацането на кивано на постоянно място (обикновено в средата на април-началото на май). Преди сеитбата се препоръчва да се накисва в разтвор на имуноцитофит или на натриев химат в продължение на 35-45 минути. Засаждането се извършва най-добре в отделни резервоари в леко претеглена почвена смес до дълбочина 2-2,5 см.

Разсад, засадени в оранжерия или в рамките на временно покритие филм трябва да бъде не по-рано от 20 май, а когато тя преминава заплахата от нощните студове може да се направи засаждане разсад на открито място (след 5-юни). Разстояние между редовете 55-65 см, между растенията 35-40 см.

Грижата за киваната е редовно поливане (2-3 пъти седмично), мулчиране на почвата около растенията, плевене и торене на органични и минерални торове на всеки 12-14 дни. Върховното превръзка с органични торове (смесени или пилешки изпражнения) трябва да се редува с торене с минерални торове, по-добре комплексно с микроелементи.

При благоприятни условия киваната расте много бързо и се разклонява твърдо. Растенията трябва да бъдат оформени и вързани към вертикална решетка. Когато образуват много голям брой млади издънки, ги притискаме върху яйчниците и изстрелваме, само че мъжките цветя се отстраняват напълно.

Опрашването на кивано при благоприятни метеорологични условия от насекоми е много активно, особено това пчелно растение. Ако желаете да получите по-млад фотосесия на реколта от всеки ден, така че ние се увеличи производителността на кима (до 200 бр. На растение). Ако отглеждате узрелите плодове върху растението, тогава добивът ще бъде много по-нисък.

Вентилатори на екзотични растения могат да отглеждат кивана в лоджия или на балкон в големи контейнери (15-25 литра), напълнени с богати на хранителни вещества почвени смеси. Не самоопрашат разновидности на африканската краставица, опрашват растенията, когато се отглежда в остъклена лоджия трябва ръчно, с четка. Едно възрастово растение с узрели красиви плодове ще украси балкона или лоджията, а по-късно плодовете кивано ще бъдат полезни за Нова година и семейни почивки.

Автор: Екатерина Павлова

Надявам се, че сте прочели материалите от тази статия с интерес и това се оказа полезно. Вероятно материалите, описани в статията, са спорни и не сте съгласни с нещо, след което споделете мнението си в коментарите. Ако се интересувате от темата и споделяте гледната точка на автора, споделете тези материали с приятелите си в социалните мрежи, като използвате бутоните по статията. Освен това в блога има безплатен абонамент, за да можете да получите първите нови статии за отглеждането на зеленчуци на вашия имейл адрес:

Екзотични от градината

Какви необичайни зеленчуци и билки могат да се отглеждат в нашия не-тропичен климат

Летният сезон завършва. Почти цялата реколта беше събрана, обработена и изпратена за съхранение. В допълнение към традиционните картофи, домати и чушки, фермерите FORUMHOUSE нараснаха този сезон с различни екзотични: okra, lagenarii и momordiki. Как да развием тези култури и какво да правим с тях тогава?

Stevia

Това многогодишно растение, естествен и полезен заместител на захарта, се опитва да отглежда много градинари на нашия портал. Преди няколко години имаше бум на стевия сега всички поуспокои: някой разочарован вкус на растенията - "сладко червено цвекло с билки с аромат на" някой спира лоша кълняемост семена и топло- и леки обичащи растения. След като прекараха година или две, много от тях отхвърлят този проект.

Член на FORUMHOUSE Light израства стевия от семената и твърди, че не е по-трудно от отглеждането на петуния. Ето основните правила:

  • на най-ранните етапи да държи растението под лампата;
  • Тъй като те растат, те се прехвърлят в по-големи саксии с мазна почва;
  • трансплантиран на открито;
  • През есента, отсечени, оставяйки конопа 10 сантиметра;
  • копаят коренище с малка пръчка земя, поставени в контейнер, с капацитет - в торба; не вратовръзка на опаковката, просто покрийте;
  • поставете опаковката със стевия в растителната камера на хладилника, няколко пъти през зимата;
  • по-близо до пролетта, за да стигне до светлината; ще донесете добър храст в дачата.

Оставих едно растение през зимата на прозореца. Беше измъчван, измъчван: листата бяха сухи, опънати сами, в крайна сметка се наведеха. Така че е по-добре да се съхранява в хладилника.

Между другото, възможността без ненужно караница и бързо да получите добро копие на стевия дава резници.

бамя

Bamia е екзотичен зеленчук, който се използва в кухнята на Югоизточна Азия и Северна Африка. Казват, че той се е интересувал от градинарите на нашите студени ширини от дълго време и че дори Антонио Павлович Чехов го е израснал при неговата дача. В храната ядете млади щифтове от окръд, колкото по-големи са, толкова по-груб. Те са мариновани, добавени към задушени риби и месо. В същото време, вкусът на ократа не се харесва на всички - много хора мислят, че обикновените бобове от аспержи са много по-интересни и вкусни.

Засадих го в полускъпоценната каша, разрушен храст със зелени фасети, израснали. Вкусът е мукозен, вискозен и не много добър.

Zhminda

Нарича се и спанак от ягоди или ягоди. Това розетско растение се състои от доста високи стъбла, покрити с листа и червени плодове, многогодишно растение. Zhminda е бивш завод, чиито зелени зеленчуци, които отиват в салатата, се появяват директно отдолу под снега. Плодовете също се появяват рано, а растението изглежда декоративно.

Ni4ke е разделен на рецептата за отличен квас от zhminda: половин кофа от натрошени плодове - кофа с топла преварена вода и 2 килограма захар. Важно е, че природните дрожди "живеят" на повърхността на плодовете, така че не ги измийте, е по-добре да ги събере веднага след дъжд. Квас се разхожда три дни в голяма бутилка, след което се филтрира и поставя в хладилника. Излиза напитка с лек аромат на малц и ядки и някакъв кадифен вкус, ефирен, красив и малко опияняващ.

lagenariya

Lagenariya е най-популярната от екзотични тикви, много я растат. На първо място, това е красиво: дълги, няколко метра, лиани, от които се мотае дълъг, дълъг метър плодово-рокер. Вкусът на тези плодове - нещо между тиквичките и краставицата. Но тези плодове важни не опитате и невероятна способност да се регенерира: откъснати от "Краставицата" парче от желаната големина, поставете разреза забавено и по-нататък да расте.

Най-интересното е, че плодът може да отреже части и да се разраства допълнително. Когато четете за това в литературата - това е едно нещо и когато видите това действие в очите ви - това е напълно различно!

За храна се отглеждат дълго-отглеждани lagenarii, а всички други сортове са горчиви и не могат да се хранят. Но от него се правят красиви декоративни ястия.

Lagenariya харесва топлината като краставици и като цяло нейната селскостопанска технология е почти същата като тази на краставица. Единственото нещо: цветята на lagenarii се разтварят късно през нощта, когато пчели и други полезни насекоми заспиват, така че градинарите ФОРУМУС се излизат да опрашват през нощта. Опрашвайте по същия начин като краставици, тикви и пъпеши: петел на мъжко цвете е подпрян на женската стигма.

махвам

Кивано е пъпеш, африканска краставица. Тези, които са израснали тези "таралежи", отбелязват високото покълване на семена и устойчивостта към всички вредители и болести. В южните райони можете да я използвате като ограда на ограда - mbroshkina1 го прави и казва, че няма да има враг, който да минава през тези дебели и бодливи гъсталаци. В това растение всичко е като краставица: камшици, цветя, листа и дори издънки доста като краставица. Но, за разлика от краставиците, Кивано не страда от нищо. Храната е много млада, с диаметър до 5 сантиметра. Ожени се и за млади плодове, а в банката те изглеждат толкова необичайно, че напомнят на някаква марсианска консервирана храна.

Напълно зрели плодове kivano става трудно навън, мрамор-оранжево, и вътре - ярко зелено желе, за вкус - аматьор. От "кората" на киваната се получават оригиналните плочи за плодови и зеленчукови салати.

mbroshkina1 веднъж купил киванов плод в магазин, събрал семена и си спомнял за тях само след 3 години. И това е резултатът!

Пепино

Пепино се отглежда в затворена земя в отопляема оранжерия. Това е рядък растение, което е на FORUMHOUSE почтително нарича "или зеленчук или плод", тя има втори именуване - пъпеш круша, защото плодовете приличат на круша, и вкус на пъпеш.

Pepino се отглежда от семената и резници. Семената се държат във водата за една нощ, след това се засяват в саксия с почва за разсад. Съдовете са покрити с прозрачна качулка и се държат на ярко и топло място (температурата трябва да е поне 20 градуса). Когато разсадът расте на пет сантиметра, те се засаждат в отделни контейнери и се преместват в оранжерия. Разсад ще нарасне в клонка храст около метър във височина. И плодовете изглеждат така:

луфа

Друга популярна сред летните ни жители е екзотична тиква - лист или цилиндрична луфа. В храната са младите, неузрели плодове - те правят салати, подобни на краставица. Но lyufu се отглежда не за храна, а за продукти от лико - те са направени от фиброзна тъкан, която се формира в тиква, когато е узряло. Можете да направите два вида лик: меки, зелени плодове и твърди, зрели.

Основният проблем при отглеждането на луфа - "глуповат" семена. По-точно, луфа расте добре, но само пресни семена, имат над стария pokoldovat: накиснете за един ден (малки семенца-по половин ден), а след това дълго, за да се запази между кърпички.

Можете леко да се счупите със семена, но най-вече те са много взискателни към температурата. Трябва да е топло и влажно, оптимално +25.

Луфи расте добре в оранжерията, но не всеки е готов да види "такива джунгли" в своите оранжерии, така че те са по-смело засадени в ОГ. Експериментите с откритата земя обикновено са успешни: например, Андрей3812 живее в Омск, а луфът му "перфектно цъфти и опложда".

Momordica

Momordiku е обичан за вкусни плодове и наистина екзотичен. Според опита на потребителите на FORUMHOUSE, той може да се отглежда без приюти в района на Москва и в други региони с далеч непророчен климат. За да получите узрели Momordichin, силни разсад от около един месец е необходимо + кацане в добре защитени от вятъра и осветени място. Важно и времето на слизане: когато преминава заплахата от нощните студове. Momordica е забележително нараства и на лоджията, но това изисква огромни саксии, много плодородна почва и изкуствено опрашване. Но резултатът си заслужава всички тези усилия: плодовете са наистина вкусни, особено като децата.

Присъединете се към дискусията за нашата градина. Прочетете статиите ни за това как да отглеждате feijoa и други екзотични култури от семена и съвети от експерти за екзотично отглеждане в условията на страната.

Какъв плодов рог пъпеш или африканска краставица

Описание на културата

Африканска краставица, ярост, африкански или желеобразен пъпеш - всичко това са различни тълкувания на името кивано. Родината на плода се смята за Африка, но понякога се твърди, че анурията ни дойде от Нова Зеландия. Най-приятният климат за пълното развитие на киваната в Северна Америка, Колумбия, Израел и Африка. Но с правилния агрономичен подход плодовете отвън ще добият изобилна реколта в европейските страни. Пъпешът kivano е тревно растение, линаноза годишно растение, близък роднина на краставица. Лианас от Анурия, осеян с жълти цветя и с големи листа, при благоприятни условия достига дължина от около 4 м.

Африканските плодове са елипсовидни в бледо зелен цвят, покрити с необичайни големи шипове. Ясен оранжев плод става по време на зреене. Дължината и диаметърът са близки до къдравата краставица. Теглото на плода варира от 40 до 350 г. С плодородие всичко е хубаво в кивано: около 50 плода се свързват на едно растение. Растителният период започва в средата на лятото. По време на съхранение плодовете придобиват богат жълто-оранжев цвят.

Отглеждане на семена

След като една африканска краставица е в състояние да задоволи такава богата реколта, възниква въпросът: как да отглеждаме кивано у дома от семената? Процесът на отглеждане на кивано се извършва на няколко етапа: Подготовка на семена. Започнете подготовката на семената месец преди кацането им на открито пространство. Най-добре е да се кацне в началото на май. Необходимо е семената да се накисват в решение за стимулиране на растежа.

Дебаркиране в саксии. След като семената са подути, поставете ги в приготвени саксии с диаметър около 9 см, напълнени със смес от хранителни вещества от пръст. Съхранявайте разсад на топло място поне за няколко седмици. Избиране на местоположение. Екзотичните плодове изискват място, защитено от силен вятър и директни слънчеви лъчи. Въпреки че този плод се използва за африканския горещ климат, пряката слънчева светлина веднага ще причини изгаряния на листата. Също така е удобно да поставите завода близо до ограда или беседка, така че лозите не трябва да бъдат вързани.

Кацане в земята. След като най-накрая изтече замръзването, пристъпете към засаждането на покълналите семена в земята. Засадете плодовете в чифт редове с разстояние между тях на около половин метър. Допълнителна грижа. Тъй като растението расте, свържете го с въдици към вертикалните пръти.

Не забравяйте да разхлабите почвата, да почистете плевелите и водата няколко пъти седмично, особено през сухото лято.

Тази екзотична краставица е много любима на храненето. Ето защо, натрупване на инфузия на билки, разредени пилешки изпражнения. Заводът има растеж, който включва притискане. Следователно, когато се сгъстява, е необходимо да се захванат страничните издънки.

Как да го изядем

В Африка този продукт частично решава проблема с храненето. Краставицата се използва там като основен продукт на ястието, а понякога и като лека закуска. Вкусът на желеобразен плод е много трудно да се опише: това е смес от нюанси на лимон, банан, краставици и тиквички. Плодът е доста ароматен, но за сладкиши можете да поръсите със захар. Суровият продукт може да бъде нарязан на половина и да се яде с лъжица, или можете да изсмучете целулозата, изхвърляйки семената.

Африканската краставица може да се използва в салати със сол, черен пипер и лимонов сок. Необичайният вкус на киваната дава коктейли, сладко. Плодът е съвършено комбиниран с месни ястия. Тъй като кивано е дълготраен плод, кожата му може да се използва като декоративни чинии. Рога на пъпеш често се препоръчва за менюто за хранене, защото плодът е 90% вода. Той е пълен с минерали, витамини А, В и Група В. Също така е плода на Кива са полезни за тези, които имат заболяване на стомашно-чревния тракт, и сърдечно-съдови заболявания, поради високото съдържание на калий.

Видеоклип "Кивано или рога на пъпеша"

В това видео ще чуете описание на пъпеша от сорта Kivano.

Допълнителни Публикации За Растения