Отглеждайте бялото зеле в градината

Зелето е една от най-популярните зеленчукови култури, които могат да се намерят почти във всяка зеленчукова градина, но не всеки може да получи богата и висококачествена реколта. В тази статия ще се запознаем с правилното отглеждане на бяло зеле, с правилата за засаждане и грижа за него на открито.

Кратко описание и най-добри оценки

Зелето е двугодишен зеленчук, принадлежащ към семейството на кръстоцветни растения. Неговите гъсти зелени листа се прилепват едни към други и образуват топче с форма на глава. Бяло зеле съдържа много полезни минерали и витамини.

Днес в страната ни се отглеждат голям брой различни сортове и хибриди от растителен, но бих искал да отбележа следните класове: "Avak на F1", "Дита", "Олимп", "Соня F1", "Делта", "Меридор, на F1" "Снежанка", "Владетел Китано".

Засаждане на семена за разсад

За да получите силен и здрав разсад, трябва да знаете как да изберете добри семена и как да ги посеете правилно.

Селекция на семена и подготовка на субстрата

От семето, което избирате, ще зависи от каква реколта ще получите. При избора на семена за разсад, което трябва да реши какво трябва зеле - рано и сочно за свежи летни салати или късно за дълго съхранение зимата: това е основният критерий за подбор.

сеитба

Преди засяването на семена, те трябва да бъдат закалени, за да се увеличи устойчивостта към болести. За тази цел семената първо се нагряват за 15 минути в топла вода до 55 ° С и след това се потапят в студена вода в продължение на 4 минути.

След закаляване, семената трябва да бъдат потопени за няколко часа в стимулант на растежа - това може да бъде "Хмей" или нещо друго. Някои сортове преди сеитбата не могат да бъдат мокри, така че не забравяйте да прочетете инструкциите на опаковката.

Когато семената са готови, те трябва да бъдат поставени в почвата на дълбочина 1-1.5 см и напоени веднъж - следващото поливане се извършва след появата на леторастите. За да се запази влагата, почвата трябва да бъде покрита с филм. Съхранявайте семена преди появата им, при температура от + 18 ° C до + 22 ° C.

Грижа за разсад

Семената започват да се появяват средно след 5 дни. След това е необходимо да се отстрани филмовото покритие и да се понижи температурата до + 5-10 ° С. След появата на първия пълен лист температурата трябва да се повиши до + 15-18 ° C през деня и + 5-10 ° C - през нощта. През този период, разсадът се нуждае от въздух, но трябва да се уверите, че няма черупки, които имат пагубен ефект върху растението.

В допълнение, разсад нужда от допълнително осветление за 12 часа. След всяко напояване почвата трябва да се разхлаби леко, за да се избегне изсъхване или надмокряне.

Разтоварването на бяло зеле в откритата земя

Когато разсадът вече е отглеждан, е време за трансплантацията му в градината. Все пак възниква въпросът как да се засажда зелето на открито, за да се осигури максимално оцеляване и бърз растеж. Като правило, разсад от зеленчуци се засаждат на постоянно място, когато сланите вече са се оттеглили. Препоръчително е да изберете ден на залез слънце, така че топлината да не се отразява на нежните листа на растението. Леглото, на което расте зеленчукото, трябва да бъде разделено на редове с отвори 50x50 см.

Почвата преди засаждането трябва да бъде подута, след това направете плитка дупка и внимателно поставете разсад, задълбочавайки я до първото истинско листо. След това е необходимо да се уплътни почвата около стъблото и корена. Ако е необходимо, за първите няколко дни, за да запазите влагата в почвата и да подобрите оцеляването си, прибягвайте.

Агротехника на отглеждането

След като посадъците са били трансплантирани, е още по-трудно да се грижим за зелето на открито. Необходимо е да се придържаме към напоителния режим, да извършваме торене, борба с вредители и болести.

Как да се вода

Посаждането на разсад трябва да се направи вечер: ако времето е мътно на улицата, тогава напояването се извършва на всеки 5 дни; Ако дълго време се запази топлината, тогава водата трябва да се извършва на всеки 2 дни. След поливането трябва да разхлабите почвата и да покълнете разсад.

Повечето градинари препоръчват мулчиране, което спомага за запазването на влагата. За мулч подходящ слама, дървени стърготини развалени, добре, най-добрият вариант би бил да се торф - не само задържа влагата, но и подхранва растението.

Допълнително торене

След една седмица и половина след трансплантацията, зелените кълнове от бяло зеле трябва да бъдат оплодени на открито. За тази цел ще се използва смес с 2 g калиев базиран тор, 3 g суперфосфати, 3 g лимонена киселина - всичко това ще се разтвори в един литър вода: това количество може да бъде достатъчно за 50 разсада. Второто хранене се извършва след 12-14 дни. Съставките за торовете са еднакви, но само тяхната дозировка се удвоява.

Ако нямате възможност да подготвите сами тази смес, тогава просто можете да си купите някои торове за зеле в селскостопански магазин. Когато листа започват да растат активно препоръчваме оплодят растения, получаване на 10 г амониев нитрат в кофа с вода: този разтвор на вода трябва да бъде от 2 литра на разсад.

Следващият топъл дресинг се извършва с главата - за това ще ви трябва:

  • карбамид - 5 g;
  • двоен суперфосфат - 6 g;
  • калиев сулфат - 9 г
  • всичко това да се разбърква в 15 л вода (за вода със същото изчисление, както при предишната горна превръзка).

Методи за защита срещу болести и вредители

Бялото зеле, подобно на много други зеленчуци, е склонно към заболяване и атака на паразити. За да не се налага да се третира зеленчука с вредни отрови, най-добре е да се извърши профилактика.

Той се състои в грижата и своевременното лечение с биологични препарати. За да предпазите зеленчука от кореново гниене и черен дръжък, разсадът се третира с помощта на "Trichoderma" или "Rizoplanoma": следвайте ги, следвайки инструкциите. Лечението с тези лекарства създава около кореновата защита срещу бактериите, които причиняват заболяване.

За да се предпази от кръстоцветните бълхи и охлюви, се препоръчва да се поръсва разсад със смес от пепел и нарязан тютюн. Можете също да третирате растението с "Интавир".

Много разпространен вредител е кръстоцветната грешка. Като предпазна мярка е необходимо да се унищожат плевелите в областта, като например zherushnik, овчарска торбичка, sverbigi, Невярно Thlaspi, Alyssum.

Преди да се оформи зелето, зелето трябва да се третира с "Actellicom" или "Phosbicide".

жътва

Няколко седмици преди прибиране на реколтата, трябва да спрете поливането - това допринася за натрупването на фибри, което на свой ред подобрява съхранението на зеленчука. Почистете зелето е необходимо с коренище, то тогава трябва да се отделят - повредени от вредители и болести зеле са най-добрите, за да го яде, или ферментира.

Измитите зеленчуци трябва да се изсушат за няколко дни. След това коренът се отрязва, оставяйки кочана с няколко покривни листа, след което се поставя в хладилник или изба.

Как да отглеждаме бяло зеле на открито?

Зелето е много популярен сред руските фермери, които винаги се притесняват за неговото отглеждане на открито, както и подходящи грижи за него, високи добиви.

На нашата маса бялото зеле стана задължително дълго време. Тя се влюбва в много хора за висок добив и добро съхранение, сочен деликатен вкус и цяла гама от витамини. През зимата прясно зеле може да направи салата или да готви пълнеж за пайове. В формата на колбаси тя се превръща в ценен източник на витамини.

Условия за засаждане на бяло зеле

Изборът на сортовете и дати за засаждане зеле зависи от целите на плода: ако имате нужда от леко ранен салата зеле или дебел здрав зеле за ецване и съхранение зимата.

Бяло зеле, отглеждано от много градинари, е от ранни, средносезонни и късни сортове. Ранните сортове се консумират през лятото. Среднозрееният може да се яде прясно или осолено за зимата. Късните сортове са предназначени за дългосрочно съхранение през зимата.

Времето за засаждане на бяло зеле за разсад зависи от сорта:

  • рано: от 1 до 25 март;
  • средно: от 25 април;
  • късно: - от 1 април до третото десетилетие на месеца.

От момента на засяване семена до разсад преди засаждане на разсад на открито, обикновено отнема 45-50 дни.

Бялото зеле може да се посее отворена почвата със семена. В средната ивица в началото на април семена от ранно зеле се засяват в земята, а през първото десетилетие на май - късно. В южните райони, средно засети сортове сеят от края на април до третото десетилетие на май, къс-узряване сортове - в 1-2 десетилетия на май.

Селекция и подготовка на семена

Изборът и покупката на зеле от семена трябва да бъдат взети отговорно: бъдещата реколта зависи от семената.

За да се увеличи имунитет към гъбични заболявания зеле преди засяване на 20 препоръчва при температурата на топла вода около 50 ° С минути и след това потопени в студена вода в продължение на 5 минути.

Преди сеитбата семената се напояват в студена вода и се държат за един ден. Това втвърдяване увеличава устойчивостта на семена и насърчава бързото покълване. В бъдеще на открито, такива разсад ще издържат на замръзване до -7 ° C, а нажежаемата не може да издържа на -3 ° С.

Избор на площадка и подготовка на почвата

Трябва предварително да се подготви място за засаждане на зеле в открито поле. Слънцето трябва да го освети от сутрин до вечер. Ранните сортове зеле са по-подходящи за пясъчна почва и глинести слоеве, за късна и средна глинеста почва и глинеста почва са оптимални.

Киселинността на пясъчните почви не трябва да надвишава 6, глинести или глинесто-пясъчни - 7. Отглеждането на зеле не е подходящо за кисели почви.

Трябва да се има предвид, че не е желателно да се засажда зелето на открито след домати, цвекло, ряпа, ряпа. Тези култури "смучат" от почвените хранителни вещества, а също и на мястото след тях, могат да останат опасни за болест по зелето. Под зеле, по-добре е да изберете тези области, където преди това отглеждат зърнени култури, бобови растения, краставици, картофи. Едно зеле не може да бъде засадено повече от 2-3 години подред.

Подготовката на площадката за отглеждане на зеле трябва да започне предварително с предишното засаждане на есента. При сухо време почвата трябва да бъде изкопана. Не се опитвайте да изравнявате повърхността: земята със стръмни неравности ще поеме повече влага през зимата.

През пролетта, след топене на сняг се извършва "затваряне на влага" - повърхността на почвата се изравнява с гребла, за да се предотврати прекалено бързо изпаряване на водата. Плевелите, които започват да се изкачват от земята, веднага трябва да бъдат премахнати.

Технология на растежа

Две седмици преди засаждане в разсад разсад започва да се втвърдява, за да се подготви в нова среда на постоянно място. За това, в стая с разсад през първите 2 дни в продължение на 3-4 часа, отворете прозореца, който по-рано защитава разсад от течение.

След това няколко дни, разсад за няколко часа, поставени на лоджия или балкон, покриване на издънките на марля от пряка слънчева светлина. След една седмица, поливането се намалява, разсадите се пренасят на балкона и се държат там, докато не се засаждат в земята.

Разсад на ранно бяло зеле са засадени в градината, когато достигне височина от 12-20 см и разсад ще образува 5-7 листа. Разсад на средно узряло и късно зеле може да се засади на легло с височина на разсад 15-20 см и формирането на 4-6 листа. Разсадът на ранните сортове обикновено достига необходимите параметри до началото на май, средно и късно - от края на май до средата на юни.

За засаждане на посадъчен материал от бяло зеле върху открит участък се използва следната схема:

  • ранни и хибридни сортове - 30x40;
  • средно узряване - 50x60;
  • последните са 60х70.

Зелето изисква много светлина и пространство, така че трябва да се опитате да не сгъстявате леглата. Учените в почвата трябва да бъдат направени малко по-големи от кореновата система на разсад с торф-рефлуксна чаша или глинеста бучка.

Във всяко кладенче се препоръчва да се добави:

  • шепа пясък;
  • шепа торф;
  • 2 шепи хумус;
  • 50 грама дървесна пепел;
  • половин чаена лъжичка нитрати.

Добавките са добре смесени и обилно напоени. Направете директно в кашата, спуснете земната бучка с кореновата система на разсада и поръсете с влажна пръст и добавете суха на върха. Ако разсадът е прекалено опънат, той е засаден, така че изравняването с повърхността на площадката е първата двойка листа.

Без разсад семената се засяват непосредствено до градината доста гъсто според схемата от 10х70 см до дълбочина 1-1,5 см. Препоръчва се водата да се напои и да се покрие с прежда. Само месец след формирането на 3-4 листа, кълновете от зеле ще станат по-силни.

Дотогава те ще изискват особено внимателна грижа: редовно плевене на плевели, третиране от вредители. Препоръчва се тънко зеле в етап на 4-6 истински листа, оставяйки разстояние между разсад в ред от 40-50 см.

Как да се грижим за растенията на открито?

Ако слънчевото време е след засаждането на разсад, разсадът трябва да бъде застлан с нетъкан текстил или вестници за известно време. През седмицата растенията се напояват всяка вечер от полилей с разделител.

След края на този период подслонът може да бъде премахнат, ако през нощта не се очаква замръзване. В бъдеще, за грижи за разсад на открито, се извършват плевене и разхлабване на участъка, поливане и редовно хранене. Процедурата на узряване се извършва за първи път 3 седмици след засаждането на зелето и след още 10 дни се повтаря.

поливане

Зелето се нуждае от много влага, затова е необходимо стриктно спазване на напоителния режим. За поливане изберете вечерното време. Между богатия поливане в облачни дни е достатъчен интервал от 5-6 дни.

В горещия сезон, трябва да извозвате растенията на всеки 2-3 дни. След поливането почвата на мястото трябва да бъде разхлабена, а също и да се залее зелето. За да се запази влагата, опитните градинари препоръчват мулчиращ торфен слой с дебелина 5 см, който едновременно захранва развиващите се растения.

Допълнително торене

Ако във фазата на засяване зелето е било захранвано, то трябва да се развива бързо и интензивно. След засаждане в земята растенията продължават да се хранят. Когато листата отиват за растеж, най-добрият начин да се направи разтвор от 10 грама амониев нитрат в 10 литра вода.

Тази доза трябва да е достатъчна за 5-6 растения. Когато началото на образуването на главата, зеле подава втори път на същата база, разтворен в 10 литра вода, 8 г калиев сулфат, 5 г двойно суперфосфат и 4 грама на карбамид.

Лечение на заболявания и вредители

За лечение на зеле е изключително нежелателно да се използват пестициди. Защитете младите растения от бълхи и бълхи ще ви помогнат да прах пепел с добавяне на тютюнев прах.

За унищожаване на листни въшки и ларви от зеле напръскват с такава инфузия: изсипва 5 литра вода до 2 кг на доматените листа, се влива през 3-4 часа, нагрява под обратен хладник 3 часа ostuzhivayut, филтрува се и се разрежда с вода в съотношение 1: 2. За да се осигури по-добра "свързване" варя листата в него се добавят 20-30 грама настърган катран сапун.

Срещу гъсеници и листни въшки е ефективна инфузия на лук. Залийте един литър на черупки 2 литра вряла вода, оставете разтвора да се включи в продължение на 2 дни. След това получената инфузия се филтрира, добавят се 2 литра вода и 1 супена лъжица сапун или течен сапун.

Борбата с лъжицата, зелената муха, ларвите на маймунския бръмбар се извършва с помощта на мравки. В района се капва буркан с вода, разреден с вода или мед. Черните мравки, привлечени от сладки, в същото време ядат и ларви.

Като превантивна мярка в областта със зеле и около засаждане градински чай, розмарин, мента, невен, босилек, магданоз и други подправки растения. Пеперуди, голи охлюви, бръмбари, листни въшки плашат тръпчив вкус, който също привличат враговете си - lacewings, калинки, бръмбар-ездач.

Бяло зеле: техника на култивиране на открито

Бялото зеле е доста популярно сред летните жители, така че те са много загрижени за въпроса как да се отглеждат правилно, за да се получи добра реколта. Тази зеленчукова култура е богата на различни витамини, които са необходими за човешкото тяло и вкусът й е нежен и сочен.

Тя е добре запазена през зимата, произвежда вкусна салата и също е отлична като пълнеж за сладкиши. Ще се опитаме да разберем как правилно да израсне бялото зеле и да се грижим за него, за да съберем отлична реколта.

Защо бялото зеле е толкова популярно

В нашата страна този зеленчук е много популярен и славата му е получила в далечното минало. Още 4 000 години в Древен Египет започна да се култивира тази култура. Постепенно той мигрира към европейските държави, включително Русия. Нашите учени са извадили такива сортове, които са се приближили до руския климат.

Тъй като бялото зеле се запазва забележително през зимата, бързо се увеличава популярността му. В кисело зеле - това е ценен източник на витамини, а благодарение на саламура, се възстановяват силите и се появява изцеление на сериозно болни хора.

Тази зеленчукова култура съдържа голямо количество аскорбинова киселина и витамин U, които могат да излекуват стомашни заболявания. Използва се и в народната медицина и козметологията.

Характеристики на бялото зеле

Този зеленчук обича светлината и се нуждае от много слънце, за да го отглежда. Зелето е по-скоро студено устойчиво, предпочита плодородна почва и е доста взискателно за поливане.

При силна топлина растенето на културата спира, ако температурата надвишава знака на градуса +35, главите вече не са вързани. Оптималната температура за отглеждане е +18 градуса. Възрастните зеле са в състояние да издържат на студове до -8 градуса.

В зависимост от зрелостта на зелето има:

Ранните сортове са добри за ядене, свежи, средни и късни са най-добре да се накисват и кисело, като последните все още се държат чудесно.

Днес учените са извадили голям брой сортове и хибриди от зеле, които са подходящи за всяка климатична зона. Този момент е важен за отглеждането, защото в този случай зеленчуковата култура дава богата реколта.

Как да отглеждаме разсад

В централната част на Русия зелето обикновено се засажда с разсад. През март ранните сортове се засяват в кутии със специално приготвена почва (пясък, трева, торф).

Опитните градинари не препоръчват използването на градинска почва за отглеждане на бяло зеле, тъй като има опасност от инфекция на разсад. Преди засаждането на семена е необходимо почвата да се натроши с разтвор на калиев перманганат.

Среднозрелите сортове се засяват в кутии в средата на април, а по-късно - в края на този месец. Семена преди засаждане трябва да се накисва в гореща вода за 15 минути, след което те се преместват в студена вода в продължение на 3 минути.

След 12 часа те се съхраняват в разтвор на стимуланти и един ден - в хладилника. Приготвените семена трябва да бъдат изсушени и засети в кутия с добре навлажнена почва до дълбочина 1 см. Преди появата им температурата трябва да бъде +20 градуса.

Ако зелевите разсад се отглеждат на перваза на прозореца, трябва да му осигурите светлината в необходимото количество, в противен случай тя ще започне да се разтяга, стъблата й ще са дълги и тънки и самото растение ще се окаже слабо.

Подготовка на почвата

Преди да засадите зелето на открито, почвата е предварително варена, за предпочитане ако е хлабава и плодородна. Леглата се приготвят предварително и почвата се проверява за киселинност, за предпочитане е леко кисела или неутрална.

Ако почвата е слаба и тежка, тогава е необходимо да добавите пясък и компост към нея около кофа на 1 m². Поради спестяванията, много градинари се оплодят директно в дупките. Сайтът за култивиране трябва да бъде равен, без пристрастие.

Засадете разсадите в следните условия:

  • ранни сортове - първата половина на май;
  • средата - средата или края на май;
  • късни сортове - края на май до средата на юни.

Схемата за засаждане на зелето на открито

Засадете разсад съгласно следната схема:

  • Ранни сортове - на разстояние 50 см един от друг.
  • За средни и късни разновидности тази стойност е вече 60 см.

Ден за засаждане на зеле на открито земята е по-добре да изберете облачно, и го направи за предпочитане през нощта. Ако засадените разсад са под слънчева светлина, то може да "заварява". В ранните дни е желателно да се затъмнява с гъста кърпа или клони.

Разсадът трябва да бъде засаден в предварително изсипани дупки, което няма да позволи образуването на кухини около дупката. Преди появата на първите листа е по-добре да се поръсва със суха почва. Необходимо е също така да се гарантира, че централният бъбрек не се издърпва под земята.

Отглеждане на зеле на открито и грижи

За зеле е добре развито, корени трябва да получат кислород изцяло, така поддържане на растително култура задължително включва разхлабване, което се извършва веднага след засаждане на разсад.

За да направите това, първо трябва да бъде плитка, до 10 см. Тъй като главите растат, тя трябва да бъде по-дълбока, до 25 см. В същото време, плевене трябва да се извършва, тъй като плевелите могат да затъмняват разсад.

Отглеждането и грижите за бялото зеле включва поливане. Тази култура е много хигрофилна, но различни класове изискват различни изисквания към този процес.

Ранното разнообразие от зеле по време на растежа трябва да се полива редовно, но умерено. Достатъчно е да провеждате такава процедура веднъж дневно, така че почвата да е винаги влажна.

По време на обвързването на главите (през юни) се увеличава интензивността на напояването. Две седмици преди рязането на зелето, което се извършва в края на юли, спирайте навлажняването на почвата, тъй като излишната влага причинява пукнатини на главата.

Средният узрял сорт се напоява по същия начин за пръв път, но е много по-дълъг и по-интензивен по време на превръзката. Преди да отрежете за две седмици, поливането се спира.

Късният сорт непрекъснато се нуждае от влага. Тъй като този вид зеле се използва за съхранение през зимата, то трябва да бъде спряно един месец преди рязането. В противен случай, прекомерната влага може да повлияе на качеството на съхранението.

Рядко и много напояване на зеленчуковата култура е нежелателно, тъй като корените са способни да натрупват влага, което допринася за тяхното силно развитие в ущърб на главите.

Торове и торове

Култивирането и грижите за бялото зеле не може да се направи без торене. Първият път се препоръчва да се направи това две седмици след засаждането на посадъчния материал по време на интензивния му растеж. За това се използва пилешки отпадък, който се разрежда с вода в съотношение 1:15.

Второто хранене се извършва след две седмици и се прилага инфузията на mullein, която се приготвя предварително и се настоява за 10 дни.

Третият начин на хранене се извършва по време на връзване на главите, като се използва също и инфузия на молеин или билкова колекция от пелин, болка, коприва.

Храненето се извършва в дупката под корените, като се опитва да не падне върху листата и да комбинира този процес с поливането.

Борба с болести и вредители

Основните вредители на зеленчуковата култура са зеле и лъжица. Понякога е възможно да се наблюдава нахлуването на кръстоцветна бълха.

Тази култура е способна да абсорбира различни отрови, които се използват за пръскане от вредители, така че най-добре е да се използват народни средства за тяхното унищожаване. Например, можете да смесвате горчица на прах и червен пипер и тази смес от опрашващи глави.

Той помага да се отървете от кръстосаните бълхи пръскане с разтвор на пепел - един литър буркан на една кофа вода или оцетна същност две лъжици.

Най-опасното заболяване на зелето е килът, избягването на което превантивни мерки помагат.

По този начин отглеждането на бяло зеле и грижата за него е доста трудна задача. За да получите добра реколта, трябва да направите всичко правилно и във вашето време и навреме, за да спасите културата от плевелите.

Трябва да се помни, че ранните, средните и късните сортове изискват различни грижи и отглежданата култура също се използва за различни цели.

Засаждане на зеле и грижи на открито, защита от вредители

Много градинари имат любимо зеленчуково зеле, засаждане и грижи в открито поле и селскостопански техники за отглеждане, които са разгледани в нашата статия. Ще говорим за това как правилно да изберем посадъчния материал, да изберем засаждане за засаждане и да осигурим подходяща грижа за растението.

За успешното отглеждане на зеле в открито поле и за постигане на идеална реколта, е необходимо всеки етап да се приближава отговорно към всеки етап:

  • изберете подходящи сортове;
  • правилно подготвя почвата и посадъчния материал;
  • да се спазват условията за засяване и засаждане на зеле;
  • осигуряват подходяща грижа;
  • определя времето на прибиране на реколтата.

Избор на зеле за засаждане

Изборът на сорт зеле зависи от времето на узряване и нанасяне на културата:

  • Ранните сортове (Transfer, Pharaoh, Express) са идеални за прясна консумация. Те са лошо "лъжещи" и не са подходящи за корито;
  • средни зреещи сортове (Agressor, Glory, Gift) - идеални за консервиране, очистване и захар;
  • късните сортове (Sugar Loaf, Amager, Valentine) се отглеждат за дългосрочно съхранение в мазето за зимата.
Зеле от различни сортове

Отглеждането на зеле в открити земи от различни сортове ще позволи събирането на реколтата няколко пъти на сезон, а запасите за останалата част от годината.

Как да изберем зелеви разсад

Отглеждането на кълнове от зеле у дома изисква специален подход. Високата температура и ниската влажност в помещението са вредни за младите издънки, а не всички могат да осигурят оптимални условия. В този случай земеделските производители на градински култури трябва да купят.

Как да изберем зелеви посадъчен материал чрез външни характеристики

Възможно е да се избере разсадът на зелето за засаждане, като се оцени неговият вид:

  • светло зелен цвят на разсад сигнали за ниско качество (кореновата система често е слабо развита, разсадът не се вкоренява добре). Здравословните разсадници от зеле имат лек блясък на стъблото и листата;
  • върху разсад не трябва да има признаци на увреждане на болести и вредители (петна, изсъхване, жълто);
  • къс крак на разсад свидетелства за ранното разнообразие на зеле, дълго - за късно. Така че можете да проверите дали продавачът заблуждава;
  • кръгли листа впоследствие формират сферични или сплескани глави и удължават - удължени, овални или заострени.

Късните сортове зеле могат да се отглеждат криво. За да направите това, семената се засяват в дупките в края на април и се покриват с филм или стъкло, докато се появи покълване.

Подготовка на легла и засаждане на зеле

При избора на място за засаждане на разсад на зеле трябва да се спазва спазването на ротацията на културите:

  • Най-добре е да засадите зеле на място, където са отглеждани краставици, моркови, лук, боб.
  • Засаждането на зеле в градината, където други видове от тази култура растат, както и репичките, цвекло, е силно нежелателно.
  • При избора на сайт за зеле, не забравяйте за успешното съседство на културите. Зелето се слива добре с краставици, копър, картофи, но расте слабо до грозде, ягоди, домати.
Засаждане на зеле в откритата земя

Зелето дава богат добив на водно-интензивни глинести почви и наноси с ниска киселинност. При подготовката на леглото, помислете за това и ако е необходимо, проверете деоксидирането на почвата.

Подгответе мястото за засаждане започва през есента. За тази цел почвата изкопа дълбоко (да лопата дължина 20-25 см) и се органичен (оборски тор, хумус) и минерална (суперфосфат, карбамид, поташ) тор.

През пролетта почвата отново се изкопава, опитвайки се да разчупи възможно най-малките земни пръчици. При киселите почви е необходимо да добавите вар или доломито.

Схемата за засаждане на разсад за зеле зависи от периода на зреене:

  • за ранно зеле е достатъчно разстояние от 30-40 см в един ред;
  • за късно - не по-малко от 50 cm (за предпочитане 60-70 cm);
  • препоръчителни редици от зелеви легла - 60-70 см.

Засадете разсадите в предварително приготвени и навлажнени кладенци един по един. Засадете разсада до първия лист, като леко удряте горния слой на почвата. След засаждането на посадъчния материал се напояват отново.

Грижа за зеле в открито поле и възможни трудности

Отглеждането на зеле в Сибир на открито практически не се отличава с агротехнологията му от региона на Москва. Необходимо е само да се избират сортове със закъсняло зрялост и да се използва само разсад, засаждане, подправяне на разсад. Основната грижа за зелето се свежда до напояване, разхлабване и въвеждане на допълнителни превръзки.

Поливане на зеле

Отглеждането на зеле на открито е невъзможно без редовно напояване, тъй като е много хигрофилно растение. Това изискване е особено важно в първата фаза на растежа. Поливането се извършва на всеки 2-3 дни изобилно, докато водата не трябва да е студена. Когато главите са вързани, поливането на зелето на открито постепенно се намалява и напълно се спира един месец преди прибиране на реколтата. Това правило не важи за ранните сортове зреене.

Поливане зеле и грижи за него

Разхлабване на леглата и задушаване

За да се осигури достъп на въздуха до корените, е необходимо редовно разхлабване на почвата. Прекарайте го след всяко поливане. Не по-малко важно е да се улови зелето на открито. Тя се извършва на всеки 10-14 дни, като по този начин стимулира растежа на нови корени и пълното развитие на растението.

Прилагане на торове в три етапа

  1. След засаждане в земята, първото торене се извършва след 14-16 дни. Най-успешният тор за тази цел е една инфузия на mullein, един литър от които се отглежда в 10 литра вода.
  2. Още две седмици по-късно, допълнителното превръзка на зелето на открито със същия състав на хранителните вещества.
  3. По време на образуването на главата е необходимо трето хранене. Извършете го с поташкови торове и урея (10 грама на кофа вода).

Йод за горски дресинг и защита от заболявания от гърдите на домашната медицина (40 капки на кофа вода), йоден разтвор може да се добави на всеки 10 дни в размер на 0,5 литра под храсталака.

Зелените болести и вредителите

Отглеждането на бяло зеле на открито, подобно на други сортове, изисква редовно лечение срещу вредители и болести:

  • Колония от листни въшки или кръстоцветни бълхи може напълно да унищожи всички зелеви насаждения в рамките на няколко дни.
  • Не по-малко опасни за културата и гъбичните заболявания.

За да се избегне появата на паразити и инфекции, е необходимо на интервали от 10-12 дни, за да обработват зеле инсектициди (Престиж, командир Maxi Lepidocide) и фунгициди (Bug Doctor, Impact, Золтан, Gamair), или народни средства.

Рецепта за решение от зелевите листа

При контрола на зеле бяла пеперуда (зеле), листни въшки и други вредители дава добър резултат пръскане бульон тютюнев прах (400 гр варено два часа в 2 л вода, канализация, добавя се 50 г сапун и се разрежда с вода до 10 литра).

За да се борят с охлюви в зеле, примамка и капани са поставени, и се поръсва около периметъра с натрошен яйчен черупки и пресято речен пясък.

Възможни трудности при отглеждането на зеле

Много градинари са изправени пред проблем, когато зелето не е закрепено към главата. Растението се простира нагоре, гъста растат зад листата. Причините могат да бъдат следните:

  • късна сеитба на семена (след 10 март);
  • уголемени насаждения (трябва да се изтъняват);
  • прекомерно или лошо поливане (проблемът може да бъде разрешен чрез редовно напояване с пръскане, но се уверете, че няма застой на влага);
  • излишък от азотни торове (при образуването на глави, азотните торове са напълно изключени и се добавят фосфорни и калиеви торове).

Бяло зеле, отглеждане и грижи на открито, зад което се извършва правилно, винаги дава добив от еластични и сочни глави.

Нюанси за събиране на зеле

Времето за прибиране на реколтата от зеле зависи от разнообразието и зрелостта на зеленчука:

  • ранните зреещи сортове се развиват в края на юни - началото на юли;
  • средно узряване - до август;
  • късно узряване - през октомври.
Събиране на зеле

Лесно е да се провери зрелостта на зелевите глави - те стават плътни, хрущящи с леко изстискване. Част от реколтата може да бъде премахната постепенно и да бъде изразходвана за текущи нужди. Масовата реколта се извършва, когато на леглото няма останали храсти.

Зелените сортове са по-добре запазени, ако се съберат в сухо, хладно време. Когато режете реколтата за съхранение, трябва да оставите няколко долни листа и кочана, с дължина 4-5 см. Така че те ще бъдат по-малко склонни да гният и да легнат на нова култура.

Оригиналността на бялото зеле в открито поле

Зелето е едно от най-древните зеленчуци, отглеждани за човешка консумация. Растението е непретенциозно, култивирано в умерен климат. В Русия тя се отглежда във всички региони. Но е необходимо да се вземат предвид характеристиките на сортовете и да се спазват селскостопанските технологии.

Най-добрите сортове бяло зеле

Това е двугодишен зеленчук. Отнася се за семейството кръстоцветно. Кочан е апикалният пъп, образуван от обраслите листа през първата година от живота, който трябва да бъде нарязан в края на периода на зреене. В противен случай през следващата година растението ще хвърли стъбло с жълти цветя, от които по-късно се образуват семената.

Зелето е двугодишно растение, което цъфти и образува семена през репродуктивния период

Сравнителни характеристики

Има около двеста разновидности зеле, които се отличават с ранна зрялост:

  • Рано. Вегетативният период е 50-120 дни. Има разхлабена глава с деликатен вкус. Добивът е нисък, използва се само в прясна форма.
  • Средна. Преди пълното съзряване 90-150 дни. Зеленчуците са гъсти. Подходящ за очистене, обработка на храни и дългосрочно съхранение.
  • Късно е. Периодът на готовност за употреба след 160-210 дни. Главата е стегната, сочна. Подходящ за съхранение и съхранение през зимата.

Помислете за ранните сортове:

Примери за растения със средно узряване:

След като разгледате популярните разновидности на зелето, можете да изберете този, който е идеален за отглеждане в вашите условия.

Видео: преглед на най-добрите сортове зеле

Характеристики на засаждане и грижи

Семената се засаждат по различно време. Зависи от предсказуемостта на зеленчуците и климатичните условия в региона за тяхното отглеждане.

Оптимално време за сеитба

Използвайте препоръките за градинари-градинари, като вземете предвид фазите на Луната и нейната позиция в знаците на Зодиака, засягащи растежа и развитието на растенията, както и за селскостопанска работа. Обърнете внимание на забранените и благоприятни за зелевите дати през 2018 г. месечно:

Стандартна класификация на времето за посев за зеле:

  • Рано - от средата на февруари до средата на март.
  • Средно - от началото на март до началото на април.
  • Късно - от средата на март до средата на април.

Отглеждане на разсад

Вегетативният цикъл на това растение е различен: от 50-110 дни в ранните култури до 100-210 в средата и късно. За да се намали периодът на растеж на открито земята в продължение на 50-70 дни, отглеждане на зеленчуци, без риск от замръзване и събиране на висока доходност, семена на семената за разсад у дома или в оранжерията. Преди всичко, не забравяйте да третирате семето с разтвор на калиев перманганат или водороден пероксид. Не забравяйте да подготвите хранителна смес през есента. За да направите това, смесете в равни части трева, торф и хумус, добавете 10-15 супени лъжици дървесна пепел на всеки 10 кг готов материал. Разбъркайте всичко. По-добре е да не извличате почвата от градинските легла поради възможни инфекции и заболявания.

Зелеви разсад във фаза на един лист

Технологията на засаждане отличава:

  1. С подбор. Напълнете контейнера или чекмеджето с височина не по-голяма от 5 cm с подготвената смес. Направете канали с дълбочина 1 см на всеки 3 см. Налейте почвата с розов разтвор на калиев перманганат. На разстояние от 2 см един от друг, поставете семената, поръсете със земята. Уплътнява. След появата на поникваща вода при стайна температура. Когато се образува първото истинско листо, лекувайте със слаб (син) разтвор на меден сулфат и трансплантирайте в саксии или други отделни контейнери със свежа земя съгласно схемата 5 × 5 cm.
  2. Без подбор. Посейте почистване директно в касети или торфени таблетки от 2-3 бр. във всяка. Вода след появата на кълнове. Израствайте, като пораждате разсад, оставяйки най-силния от тях.

Разсадът трябва да бъде олекотен, като се удължи светлинния ден до 12-15 часа на ден.

За да увеличите разсада с фитолампс, е необходимо, ако тя е станала слаба и разтеглена

Поливането трябва да е навременно. Достатъчно е 1-2 пъти седмично, не позволявайте на почвата да изсъхне. И не забравяйте да разхлабите разстоянието между редовете. Оптималната температура за разсад е + 15 ° + 18 °. Вентилирайте стаята. За укрепване на имунитета на растенията, една седмица след бране, извършва минерално торене, повтарям го за половин месец. И 2-3 дни преди кацане в земята, прилагайте следната схема: за 1 литър вода 3 g амониев нитрат, 5 g суперфосфат и 8 g калиеви торове. Важно е да сезон на разсад, да го вземете на хладно място (лоджия, балкон).

Преди три години се появи оранжерия в нашия сайт за дачи. Накрая стана възможно да се отглеждат зеленчуци независимо и да не се изненадват от резултатите от закупения материал, когато се разраства съвсем различно, отколкото би било желателно. Зелето е най-предпочитаният зеленчук в нашето семейство, например, съпругът не може да живее един ден без него. Следователно, въпросът за избора на сортовете (особено бели) е отговорен. Спряхте на такива:

  • Ранният Диатмар. Готовността е 65 дни след прехвърлянето на разсад на земята, което се случи в началото на юни. Изтръгна почти всички в същото време. Главите са малки, с тегло до 1,5 кг. Единствената отрицателна - е податлива на напукване на плодовете. Вкусът е отличен.
  • Слава 1305. Средният узрял сорт вегетативният период е 100-130 дни. Главите са кръгли, с тегло 3-5 кг, съхранявани в продължение на три месеца. От моя гледна точка това е най-добрият клас за очистване. Събрани след първите студове през октомври, така че зелето има сладък вкус.
  • Валентин Ф1. Късно, периодът на зреене е 150-180 дни. Щепселът е плътен, голям, с тегло от 4 до 8 кг. Не е напукано, съхранява дълго време при температура + 2 + 3 ° в продължение на 7 месеца. Заводът не пада от едната страна. Той е устойчив на алтернария и сиво гниене. От минусите мога да отбележа само лошото покълване на семената. През следващата година ще избера друг производител.

Отглеждането на разсад в оранжерията и зелето като цяло е прост процес, тъй като културата не е непоколебима и реагира лошо на отрицателните климатични промени. Според мен най-важното е да се следи за своевременното хранене и за вредителите и е по-добре за тяхното отсъствие!

Трансплантация на открито

Тя се извършва, когато на зеле 4-5 листа се оформят. Не забравяйте първо да напоете разсад. За предпочитане е тези работи да се извършват при облачно време или следобед. Приготвени от падането на градината копаят, премахване на плевелите и разхлабване на почвата. Направете дупка с диаметър от 15-20 см и дълбочина 8-15 см. Схема кацане ранни сортове 45 х 25 см, а останалите 60 х 40 cm. Добави кълнове от центъра на земята, за да се запълнят повечето листа. Компактни почвата. Вода с топла вода при стайна температура. Норма: 1 литър на растение. Важно е да се оплодят разсадите и да се покрият с хумус.

Поставете кълновете в центъра, запълнете земята с листата

Благоприятните дати са:

  • 9-12, 14-16 февруари;
  • 1-3, 8-11, 13-15, 17-23, 26-29 март;
  • 5-7, 10-12, 16-17, 22-24 април;
  • през май - всички дни освен Новолуние 15.05 и Пълнолуние 29.05, когато работата е строго забранена;
  • 3-5, 10-12, 30 юни.

Времето на прехвърляне на бялото зеле в почвата зависи от сорта:

Тънкостите на отглеждането на бяло зеле

Бяло зеле съдържа по-голямата част от витамините в значително количество за зеленчукова култура. Той има лечебни свойства поради разнообразния минерален състав. Съдържащ калий в големи количества, зелето помага да се отстрани течността от тялото, като по този начин се улесни работата на сърдечния мускул. Отглеждайте зеле не е лесно, но е напълно възможно за един усърден градинар.

Как да отглеждаме бяло зеле

Преди да предприемете отглеждането на бяло зеле, трябва да решите за избора на сорт. Необходимо е да се разбере, че ранното и средносрочното узряване се използват изключително за салати и се използват пресни. Нито за съхранение, нито за очистване такива сортове са подходящи. Ако искате зеле за съхранение през зимата, както и за подкисляване и очистване - изберете средно късни и късни сортове.

Таблица: популярни сортове и хибриди от зеле

Фото галерия: популярни сортове и хибриди от бяло зеле

Избор на почвата

Не може да се каже, че зелето е причудливо по отношение на почвите. Но все още има определени предпочитания. Най-вече гроздовете с добра пропускливост за вода и въздух, които в същото време притежават способността да задържат влагата, са подходящи за това. При тежките почви често е необходимо да се разхлабят редове между редовете и преди това да се постави голямо количество органичен материал върху пясъчни почви. Зелето абсолютно не приема киселинни почви. Препоръчваното ниво на киселинност трябва да бъде в границите на рН 6.5-7.0.

Подготовка на обекта

Изберете равномерна слънчева площ, тъй като дори при леко засенчване зелето отива към листа и главите са лошо оформени. Ако почвата е кисела, те първо се деоксидизират чрез добавяне на доломитово брашно или варовик през есента под оран. Скоростта на нанасяне с вар е 0,5 kg / m 2. Както и за оран (копаене), тор или хумус се прилага в количество от 50-70 кг на 10 м 2. Вместо това можете да използвате компост или торф. В същото време се добавя суперфосфат със скорост 300-400 g на 10 т2. Ако почвата е изчерпана, е необходимо да се въведат сложни минерални торове с пълен набор от необходими микроелементи.

За да отглеждате зеле на киселинна почва, трябва първо да го деоксидирате, като използвате доломитово брашно

Отглеждане на зеле от зеле в дома

Можете, разбира се, да купите разсад за засаждане на зеле на пазара. Но в този случай резултатът е непредсказуем. Ето защо е по-добре да се грижите сами да отглеждате разсад, въпреки че това е свързано с някои трудности.

Подготовка на семена

На първо място трябва да купите качествени семена. При избора на двата показателя са решаващи:

  • дата на издаване и дата на изтичане. Трябва да се знае, че пресните семена - толкова по-добре кълняемостта им. Семената, получени през предходната година, израстват в количество от 85% от общото количество. За една година процентът на кълняемост ще спадне до 75%, за две години - до 69%. На петгодишна възраст степента на покълване на семената пада до 54%, след което те вече не се използват;
  • производител - си струва да избирате от добре известни, доказани марки. На торбата трябва да бъде посочено името на производителя, информация за контакт, баркод. Най-известните и надеждни производители на семена в Русия са селскостопанската фирма "Седек", фирмата "Аелита", "Гавриш", "ПЛАЗМАС" и др.

Освен това, трябва да знаете, че производителите могат да предлагат семена, подготвени за засаждане, а не подготвени. В първия случай семената в производствените условия се калибрират, пресяват белите дробове, болните и нестандартните. Почувствайте специалното оборудване, намалявайки дебелината на кората, което допринася за по-бързи и по-приятни издънки. След това те се дезинфекцират и се покриват с ярка цветна обвивка, съдържаща хранителни вещества и защитни вещества.

Ако се закупят необработени семена, те са подготвени за сеитба по следния начин:

  1. Калибрирайте чрез потапяне в продължение на 20 минути в 3% разтвор на обикновена сол. Повърхностните семена са неподходящи за отглеждане - те се изхвърлят, утаени на дъното на резервоара се измиват и се използват за сеитба.

Семената от зеле, разположени на дъното на стъклото, се измиват и се използват за отглеждане

Дезинфекцията на семената се извършва чрез потапяне в продължение на 20 минути в 1-2% разтвор на калиев перманганат

Семена за разсад

Преди да започнете засяването на семената, трябва да подготвите хранителна почва. Има много рецепти за почви - всеки опитен градинар има свои собствени. Например можете да предложите такъв състав:

  • две части от чернозем,
  • две части от долния торф,
  • една част от хумуса,
  • една част едрозърнест пясък.

Можете също така да използвате готови почвени смеси, предлагани от специализирани магазини.

Хранителен грунд за разсад може да бъде закупен в магазина или направен самостоятелно

Освен това е желателно да се приготви защитен хранителен разтвор за навлажняване на почвата. Той се получава чрез разтваряне в един литър дъжд или стопилка:

  • 1 ml концентриран растежен концентрат,
  • 20 ml биозащитен препарат Trichophyt,
  • 20 ml от биостимулатора Guapsin.

Това решение се използва за продължаване на целия период на отглеждане на разсад за овлажняване и напояване на зелената маса. Семената обикновено се засаждат в края на март или началото на април. В този случай, обикновено през първите десет дни на май на разсад се формират от 5-6 от тези листа, което показва готовността си за засаждане в градината. Семената сеитба се извършва в следния ред:

  1. Подходящите контейнери се пълнят с почва до височина от 8-10 см и се навлажняват добре със защитен хранителен разтвор.

Контейнерът за зелеви разсад е напълнен с хранителна почва до височина 8-10 см

Усъвършенствайте разсада с флуоресцентна лампа или фито лампа

Избиране на зеле зеле кълнове

Когато един или два истински листа се появят на издънките, разсадът се гмурка.

Извадките са пресаждане на разсад в по-големи съдове при едновременно съкращаване на корени с 30%. Това скъсяване стимулира образуването на допълнителни странични корени.

Най-добре е да вземете кълнове в торфените чаши, защото няма да ги направят и пластмасови. Процедурата е следната:

  1. В чашите се изсипва хранителна почва на 2/3 от височината и се правят малки дупки.
  2. Дръжката се отстранява внимателно от контейнера с бучка от почва, отрязана с ножици коренички с една трета и поставена в дупката.
  3. Покрийте почвата с почвата до нивото на котиледонните листа и я овлажнете от пистолета.

Зелените разсад са покрити с пръст, докато котиледонът излезе и се навлажни от пулверизатора

Видео: размножаване на зелеви разсад

Засаждане на разсад от бяло зеле в открита земя

В началото на май - леглата са готови, разсадите са се разраснали и стават по-силни, времето е уредено - можете да започнете да засаждате зеле. За да направите това:

  1. Нивелирайте и разхлабете повърхността на леглото с гребла.
  2. Маркирайте редовете - разстоянието между тях трябва да бъде в диапазона от 60-70 см.
  3. В редове с интервал от 40-50 см (в зависимост от размера на бъдещото зеле, както е определено от зелевия сорт), направете дупки. Добавете към всяка дупка един литър течен хумус или компост и една чаша дървена пепел. Съдържанието е смесено.
  4. Измийте ямките с вода и след като ги усвоите, продължете да засаждате разсад.
  5. Ако разсадът е в пластмасови очила, растенията се изваждат внимателно с пръст от пръст и се засаждат в дупките. Ясно е, че разсадът в торфените чаши не е необходим за извличане от тях.
  6. Покрийте дупките с пръст до нивото на първия истински лист и вода.

При засаждането на зелеви посадъчен материал в земята те покриват дупките с пръст до нивото на първото истинско листо

Посяване на семена от бяло зеле на открито с безсеменно отглеждане

В южните ширини семена могат да се засяват директно в откритата земя, заобикаляйки етапа на отглеждане и засаждане на разсад. Подготовката на леглата, както и подготовката за подготовка на семена са идентични с описаните по-горе. Времето за засяване зависи от климатичните условия в дадена година. Обикновено това се прави в средата на април. Във всяка дупка, когато се засаждат, 2-3 семена се засяват - в бъдеще, от възникващите издънки изберете един от най-добрите и други изтрийте. Бъри семената по същия начин, както когато засаждане на разсад. - 0.5-1.0 см сеят семената в добре навлажнени кладенци за по-нататъшно наблюдение на състоянието на почвата - тя никога не трябва да бъде суха.

Когато се засяват в почвата, във всяка ямка се поставят две семена от зеле

След засяването, леглото е покрито с черен филм, който се отстранява при появата на поникване. Ако след отстраняването на филма времето е студено, тогава леглото е покрито с прежда. По време на растежа на младите растения, почвата трябва да се излива на нивото на първото истинско листо. Други правила за грижа за зелето са същите като при метода за отглеждане на семена.

Как да се грижим за бялото зеле

В процеса на растеж и зреене, зелето се нуждае от постоянна грижа. Тя не може да бъде оставена на милостта на съдбата - нищо добро няма да дойде от нея.

Разхлабване и заглушаване

Разхлабването на почвата е важна селскостопанска техника, особено при тежки почви:

  1. Първият път, когато се произвежда след вкореняване на разсад (или след появата на масови издънки, когато се размножават разсад) до дълбочина от 4 до 5 см.
  2. Второто разхлабване на дълбочина от 6-8 см се прави една седмица след първата.
  3. По-нататък почвата се разхлабва до дълбочина 8-10 см, докато листата в пътеките се затворят.

Особено важен е методът за узряването на зелето, тъй като това води до образуването на допълнителни корени на земята, напоени със стъбла. Млади растения от ранни разновидности на зеле хълма за първи път в 15-20 дни след засаждането. Започвам да отглеждам зеле от късните разновидности малко по-късно, на 25-ия ден. Изпълнете този метод, като попълните почвата до стъблата до височината на първите истински листа. Вторият път тази процедура се извършва след 1,5-2 седмици, но ако сортът се характеризира с къс бум, тогава едно заливане ще е достатъчно.

Покълването на зеле води до образуването на допълнителни корени

поливане

Като зехтин, зелето изисква редовно поливане. След пресаждането в процент напояване на почвите е 2-3 дни, с течение на времето, този интервал може да се увеличи до една седмица, при спазване на адекватни нива на почвената влага. Ако има горещо и сухо време, почвата бързо изсъхва - количеството поливане се увеличава. Намаляване на броя на поливане може да се направи чрез прилагане на мулчиране почва. Това се извършва чрез сено изгнили дървени стърготини, слънчоглед корпуси, и така нататък. Н. Дебелината на тор слой се поддържа при скорост от 5-7 см. В този случай не е необходимо за разрохкване на почвата след всяко поливане, както и значително инхибира растежа на плевели. Важно е в същото време да се избягва прекомерно навлажняване и влага, което обикновено води до развитието на гъбични заболявания и появата на охлюви. Много е удобно да се води зеле, използвайки капково напоителни системи. В този случай водата се подава директно в основната зона и няма прекомерно овлажняване.

Много е удобно да се води зеле, използвайки капково напоителни системи

Не пропускайте времето на напояване. Ако почвата под зелето изсъхне и след това поливането се възобнови, това провокира напукване на главите. Същият проблем често възниква, ако поливането не спира 3-4 седмици преди прибиране на реколтата. Предпазните мерки в това отношение няма да пречат и в случаите на нарастващи сортове, които са устойчиви на крекинг.

торове

Като правило, с правилното оплождане на почвата преди засаждане с допълнително торене, зелето на практика не се нуждае. Обикновено се ограничава до две или три допълнителни торене.

  1. Първият път можете да нахраните разсад в 20 дни след засаждане - за всяко растение се изсипва една чаша разтвор на урея (10-20 грама на кофа с вода).
  2. След това един или два пъти напоени зеле с разтвор от 10-20 g калиев монофосфат в кофа с вода. Нормата е една и съща - една чаша на растение.

След всяко напояване, повърхността на почвата и листата на зеле се пресяват с пресечена дървесна пепел. По този начин те убиват две птици с един камък - те захранват зелето и го предпазват от възможното развитие на гъбични заболявания, както и от атаката на охлюви.

Пепелта служи като тор за зеле и същевременно го предпазва от вредители

Събиране на зеле и съхранение

Ранните и средно ранните сортове обикновено достигат зрялост през юли-август, а зелето, отглеждано в оранжерията, достига до масата през юни. За съхранение такива сортове са неподходящи. Те се използват за консумация в прясно състояние в салати, както и за приготвяне на различни ястия:.. супа, супа и др пълнени сортове зеле не извади от земята, и се реже с нож главата. Продължавайки да напояваш останалите пънове, можеш да получиш още няколко глави, макар и по-малки.

От ранните разновидности на зеле се приготвя вкусна супа от лятно зеле

За съхранение и очистване се използват средни и късни сортове. Реколтата им се събира през септември-октомври. Желанието за събиране на зеле се определя чрез докосване: веднага щом главите станат плътни и еластични, те се отстраняват:

  1. Зелето се издърпва от земята и се оставя на леглото за потъмняване на покриващите листа.
  2. Няколко дни по-късно външните кочани се отрязват, оставяйки 3-4 см върху главата. Остават 2-3 покривни листа, които ще предпазват главите по време на съхранение.

Най-добре е да съхранявате това зеле, което е било извадено при студено време при температура на въздуха от +4 ° C до +7 ° C. Ако зелето се отглежда в районите, където студът идва рано (например в Сибир или в Урал), възможно е вече да са настъпили студове, а зелето все още не е премахнато. Трябва да знаете, че зелето се понася добре от слана до -7 ° C, а в нарязана форма се разваля. Ето защо, ако това се случи, трябва да изчакате, докато листата бъдат размразени, и едва след това започнете да подрязвате кочаните. Поставени са само плътни и здрави глави, а за разчистенето и изсипването се използват по-свободни.

За отбиване се използва по-голямо количество зеле

Зелето е най-добре да се съхранява в мазета и мазета при температура на въздуха от -1 ° C до +5 ° C. При по-ниска температура главите се замразяват и след размразяването те бързо се влошават. По-високата температура допринася за появата на гниене. Подовият или бетонният под е неподходящо място за съхранение на зелето. Най-добрият вариант - дървена настилка или рафтове, върху които главите са разположени в един ред с купчини нагоре. Освен това е възможно да се свържат двойки по двойки и да се окачат на тавана на куки или джъмпери.

Зелето се съхранява в мазето на дървени рафтове

Болести и вредители от бяло зеле

Когато започнете да отглеждате бяло зеле, трябва да знаете, че тази култура често е склонна към инфекция с различни заболявания и много насекоми вредители също не я заобикалят.

болест

Основните заболявания, които най-често са засегнати от сортовете зеле, са гъбични. Фактът, че средата, в която се чувства комфортно зеле - често поливане, влажност на почвата, мулчиране кореновата зона - не по-малко удобни за развитието и функционирането на различни гъбички. Ето защо градинарят трябва постоянно да поддържа баланс между овлажняването на почвата и влагата в мулч слой, като редовно унищожава плевелите, когато се появят.

Причиняващият агент на това заболяване обикновено достига до растението през почвата и засяга корените. Извършването на спори от гъбички са земни червеи и охлюви. Външни признаци на увреждане са хлабави глави и изсъхващи листа. След изваждането на растението от земята, зеленчукопроизводителят ще види растежа на корените и нодулите, които скоро ще изгният. Причиняващият агент на кила обича киселинни почви, така че появата му на зеле е резултат от грешка на градинаря при подготовката на почвата за засаждане. Ако това заболяване е възникнало, трябва да премахнете всички болни растения, да ги излеете с бензин и да изгорите.

Килът се появява на корените на зелето

След това зелето и други кръстоцветни култури не могат да се засаждат на замърсеното място в продължение на 3-4 години. Най-добре е през тези години да растат в тази област растения, които ускоряват смъртта на патогенни гъбички:

  • нощница: картофи, домати, патладжани и др.;
  • Лили: лук, чесън, аспержи;
  • кобила: цвекло, спанак, цвекло.

Черният крак

Това гъбично заболяване засяга най-често разсадките и по-късно може да се развие на възрастните растения. Във фазата на два или три истински листа ствола, който е по-близо до корена, става воден, след това потъмнява и върти. Семейството умира и умира. При по-старите растения стъблото също потъмнява, когато е засегнато, но то не става водно, а напротив, изсъхва. Такива разсад не умират, но след като се приземи в земята се развива бавно, главите се намаляват. Повишената киселинност на почвата, уплътняването на разсад, високата температура и влажността допринасят за развитието на болестта.

Черният крак засяга най-често разсад, а по-късно може да се развие и при възрастни растения

Peronosporoz, или гъста мана

Това заболяване е чест посетител на оранжерии. Разпределени от фиксирани спори, така наречените кониди, които се натрупват от долната страна на листата и зелените тестикули под формата на бяло мели покритие. На лицевата страна на листата се формират неправилни, жълтеникави петна. Както и в случая с черния крак, развитието на болестта се насърчава от повишена влажност и удебеляване на насажденията. След трансплантация на разсад в откритата земя, ходът на заболяването обикновено се преустановява, но при влажно време може да се възобнови.

Фалшивата плесен често заразява кълнове от зеле в оранжерии

Превантивно третиране на зеле от гъбични заболявания

Както е описано по-горе, важен превантивен фактор е дезинфекцията на семената и почвата за отглеждане на разсад, спазване на ротацията на културите и дезоксидацията на почвата. Освен това, по време на вегетативния период, трябва да се извършва редовно лечение със системни фунгициди. Най-често използвани:

паразити

Сред насекомите много любители се наслаждават на сочни листа от зеле, както и на корени.

охлюви

Това са мекотели, чието тяло е покрито със слуз, предотвратяващо изсушаването му. Когато се движат от тази слуз остава сивкава блестяща следа. С удоволствие ядат зеле, независимо от вида и сорта. Дневните охлюви обикновено са скрити от слънцето между листата на зелето, а също и под слой мулч. С настъпването на вечерната прохлада се изплуват и ядат зелеви листа до сутринта, причинявайки значителни щети на реколтата. На хладно, мокро дни могат да се видят охлюви, без да чакаме вечерта. Не е възможно да ги преодолеят напълно, следователно те се опитват да ограничат населението с всички налични средства и да създадат пречки за движението на охлюви до местата, където зелето расте:

  • ако леглата на зелето са малки, можете да се поръсвате около периметъра на насипна вар, натрошена креда, смачкана яйчна черупка, едрозърнест речен пясък, пепел и др.;
  • При масово нахлуване в големи пространства е необходимо да се използват химически средства за защита. Най-ефективното лекарство срещу охлюви е Бурята. Гранулите се разпръскват в зелените коридори със скорост 30 грама на 10 м 2.

Металдехидът, който е активното вещество на Thunderstorm, засяга охлювите два часа след като го опитат. Също така в състава му са добавени специални вещества, които примамват охлюви и охлюви, но в същото време отблъскват пчели и други насекоми.

Слъгите се хранят със сочни листа зеле

белокрилка

Тя е много малка сиво-бяла пеперуда с багаж, не по-дълъг от три милиметра. Това е носител на много вирусни заболявания, както и черни гъби. Тази гъбичка причинява главната вреда на зелето, чиито глави са загубили външния вид и са станали неподходящи за консумация. Гъбата се намира от долната страна на листата на зелето под формата на бяло покритие. В същото време листата, която е под заразената, е покрита с брилянтно покритие, т.нар. Медена роса, която представлява гъбички от гъбички. Тези изпражнения стават черни и приличат на сажди.

Whitefly е носител на противоречията на черно гъби и други инфекции

В допълнение, пеперудата може да толерира заболявания като къдрава, хлороза, мозайка, жълтеница. В резултат на това листата на зеле са деформирани, главите убиват некроза, растението умира.

Зелената муха

Това насекомо причинява големи щети не само на зелето, но и на всички растения на кръстосалното семейство. Ларвите на зелето, които трудно се откриват своевременно, засягат корените на растенията и могат да унищожат цялата култура. Има два вида на този вредител:

  • пролетта - започва да лети в края на април - началото на май, когато цъфтят бреза и глухарче. Масовите отклонения се случват по време на цъфтежа на люляк;
  • Лято - мухи през юни, когато въздухът се затопли до +18 ° С.

По време на тези периоди можете да предпазите зеле от мухи със светлинно покриващи материали като лутрасил, гъсеница и други. Засадени в околностите на зелето, невен, невен, копър изплаши зелето лети.

Масовите полети на пролетното зеле летят по време на цъфтежа на люляк

Зелеви листни въшки

За разлика от други видове листни въшки, зелето има зелен или бял цвят. Дължината на тялото му не надвишава 2,2 мм. Той се хранва със сок от зелеви листа и има завидна плодовитост - за сезон, от десет до двадесет поколения вредители. Морковите лехи, разположени до зелето, допринасят за наплашване на листни въшки. Значително намаляване на населението на листни въшки на зеле може да бъде чрез изобилие поливане със студена вода.

Зелените въшки имат зелен или бял цвят

Обработка на бяло зеле от вредители

За да се борят с вредителите на зелето и да се предотврати появата им, има както химически, така и биологични препарати, както и народни средства.

Допълнителни Публикации За Растения